Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh pepaya serut taoge tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh pepaya serut taoge tahu tempe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh pepaya serut taoge tahu tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh pepaya serut taoge tahu tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Sayur lodeh pepaya & tempe siap disajikan. Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam sampai harum. Tuangkan santan, pepaya muda, tahu, dan tempe.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur lodeh pepaya serut taoge tahu tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh Pepaya Serut Taoge Tahu Tempe memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Lodeh Pepaya Serut Taoge Tahu Tempe:
- Ambil 1/2 blok tempe
- Gunakan 10 buah tahu goreng, bisa beli jadi
- Sediakan 1 buah pepaya kecil serut, bisa beli jadi
- Siapkan 1/4 kg taoge
- Siapkan 1 buah wortel
- Siapkan Bumbu:
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Gunakan 7 buah cabe keriting, bisa diganti cabe besar buang isi
- Ambil 10 buah cabe setan
- Gunakan 3 buah kemiri
- Gunakan 1,5 ruas jari kunyit
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 ruas lengkuas atau laos
- Sediakan 1 bungkus terasi bakar
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 bagian dari 1 gula merah
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Siapkan 1,5 gayung air
- Ambil 2 sachet santan instan
Untuk yang suka dengan masakan yang sederhana, mudah dan praktis. Sayur tahu tempe ini akan menggugah selera anda. Perpaduan antara tempe dan tahu ini akan membuat hidangan menjadi lebih lezat. Komposisi bahan dan bumbu yang digunkannya pun akan menyempurnakan kelejatan dari sayur yang satu ini.
Cara membuat Sayur Lodeh Pepaya Serut Taoge Tahu Tempe:
- Blender bumbu duo bawang, cabe keriting, kemiri, daun jeruk, dan terasi yg sudah dibakar.
- Tumis bumbu halus beri daun salam dan laos orak arik sampe wangi. Lalu panci isi air dan masukkan irisan tempe yg diiris dadu dan tahu.
- Setelah mendidih masukkan sayuran(pepaya serut, taoge dan wortel),bumbu halus, garam, gulmer, gula pasir,kaldu dan cabe setan utuh.
- Terakhir masukkan santan sachet aduk terus supaya tidak pecah. Setelah mendidih kedua kali tes rasa. Lalu angkat dan sajikan.
- Selamat Mencoba🙏🙏,,,,(catatan ya Bunda sayuran boleh diganti sesuai selera bisa terong, kacang panjang yg pasti lodeh enak pakai taoge).
Resep sayur tahu tempe ini tentunya bukan hal yang asing lagi. Resep sayur dan tumis pepaya muda bisa dijadikan referensi ketika menyajikan hidangan sayur untuk keluarga di rumah. Dengan cara mengolah yang apik, serta menggunakan bumbu dan rempah pilihan, maka hidangan pepaya muda yang didapatkan pun senantiasa enak dan lezat. Dalam kategori ini berisikan aneka resep sayur dan tumis pepaya muda yang menggoda. Anda bisa memilihnya sesuai dengan selera.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh pepaya serut taoge tahu tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
