Sedang mencari ide resep sayur asem jakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem jakarta yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem jakarta, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem jakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Brilio.net - Kalau ke Jakarta yang ngangenin memang makanan tradisional seperti ketoprak dan Nggak perlu jauh-jauh ke Jakarta, kamu bisa lho bikin sendiri sayur asem Jakarta yang nggak. Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asem Ala Jakarta, Betawi dan Sunda. Sudah kehabisan ide untuk membuat masakan sayur yang enak buat keluarga?
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem jakarta sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Jakarta memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Asem Jakarta:
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Siapkan 1 Ikat kangkung
- Siapkan 3 Lonjor kacang panjang
- Sediakan 1 Buah labu siam
- Siapkan 1 Buah jagung manis
- Siapkan 1 Genggam kacang tanah
- Siapkan 1 Genggam mlinjo
- Sediakan 3 Lembar daun salam
- Sediakan 1 Asam jawa
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 3 Siung bawang putih
- Ambil 6 Siung bawang merah
- Gunakan 2 Cabe merah besar
- Siapkan 3 Cabe rawit
- Ambil 1 Sdm gula merah
- Gunakan 2 Butir kemiri
- Gunakan 1 Terasi
- Siapkan Gula, garam, kaldu jamur sesuai selera ya
Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Sayur asem jakarta mempunyai cita rasa pedas, asam, dan segar.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Jakarta:
- Cuci bersih semua bahan cemplung & halus,, panas kan kompor, beri air kurang lebih 1l, td nggak di ukur yaa
- Setelah mendidih masuk kan jagung manis, kacang panjang, kacang tanah, labu siam, daun salam,, lalu masuk kan bumbu, beri garam, gula merah, asem jawa,gula halus & kaldu jamur sesuai selera..
- Tunggu sampai empuk, lalu masuk kan kangkung, aduk sebentar,, tes rasa,,
- Selamat mencoba ibu2.. 😆
Bahan-bahan yang dimasukkan ke dalam sayur asem jakarta bukan hanya aneka sayuran, melainkan juga daging bisa ditambahkan. Resep sayur asem Jakarta - Kuliner yang satu ini sangat umum sekali dihidangkan sebagai menu makan siang warga Jakarta atau Betawi. Paling enak kalau ditemani nasi hangat. Resep Sayur Asem - Sebagian besar masyarakat Indonesia pasti pernah mencicipi hidangan khas Indonesia salah satunya adalah sayur asem. Karena mudah cara membuatnya dan memiliki rasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem jakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
