Sedang mencari ide resep bobor selada air & labu siam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bobor selada air & labu siam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bobor selada air & labu siam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bobor selada air & labu siam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Bobor Selada Air & Labu Siam. Sayur bobor selada air dan labu siam ini adalah salah satu menu yg cocok untuk segala usia karena termasuk sayur lodeh tp tidak ada penambahan cabe di bumbunya. Selada air salah satu sayuran yang kurang populer di Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bobor selada air & labu siam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bobor Selada Air & Labu Siam menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bobor Selada Air & Labu Siam:
- Siapkan 1 ikat selada air
- Sediakan 1 buah labu siam
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 800 ml air
- Gunakan 1 buah santan instan 65 ml
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 cm kencur
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
Selada Air (Nasturtium officinale, N. microphyllum; sebelumnya Rorippa nasturtium-aquaticum, R. microphylla) adalah tumbuhan menahun yang cepat tumbuh, bersifat akuatik atau semi-akuatik, asli Eropa dan Asia. Tumbuhan ini adalah salah satu dari sayuran daun tertua yang dikonsumsi manusia. Selada air adalah sayuran berwarna hijau yang memiliki Selada air biasanya dijadikan sebagai lalapan atau dikreasikan dalam berbagai jenis masakan. Selada Air adalah tumbuhan menahun yang cepat tumbuh, bersifat akuatik atau semi-akuatik, asli Eropa dan Asia.
Langkah-langkah membuat Bobor Selada Air & Labu Siam:
- Siapkan bahan, potong labu siam sesuai selera. Bersihkan dan potong2 daun selada air.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, ketumbar, gula dan garam. Geprek lengkuas.
- RebusĀ air, santan instan, bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum dan mendidih.
- MasukkanĀ selada air dan labu siam. Masak sambil sesekali diaduk hingga matang dan meresap. Jangan lupa koreksi rasa, tambahkan gula dan garam secukupnya.
- Matikan api kompor jika semua sayur matang. Sayur bobor selada air labu siam siap disajikanš„°
Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas. Selada air menyediakan banyak nutrisi dan manfaat kesehatan, dan bisa digunakan dalam. Tanah yang banyak mengandung air, terutama pada waktu pertumbuhan vegetatif tanaman merupakan jenis tanah yang baik untuk penanaman selada merah. Selada air merupakan salah satu jenis tumbuhan sayuran yang bisa tumbuh menahun dan memiliki sifat akuatik maupun semi akuatik. Tanaman ini banyak dijumpai di benua Eropa dan Asia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bobor selada air & labu siam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
