Sedang mencari inspirasi resep sayur asem jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem jakarta yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem jakarta, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem jakarta yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Brilio.net - Kalau ke Jakarta yang ngangenin memang makanan tradisional seperti ketoprak dan Nggak perlu jauh-jauh ke Jakarta, kamu bisa lho bikin sendiri sayur asem Jakarta yang nggak. Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asem Ala Jakarta, Betawi dan Sunda. Sudah kehabisan ide untuk membuat masakan sayur yang enak buat keluarga?
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem jakarta yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Jakarta menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Asem Jakarta:
- Sediakan 1 buah jagung
- Ambil 1/2 buah labu siam
- Ambil 4 lonjor kacang panjang
- Ambil 1/4 buah kol kecil
- Gunakan Seikat daun melinjo
- Ambil Segenggam kacang tanah
- Gunakan 7 biji melinjo
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan Seruas lengkuas, geprek
- Sediakan Secukupnya asam jawa
- Siapkan Secukupnya gula, garam dan penyedap rasa
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 5 buah bawang merah
- Ambil 3 buah bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt terasi
- Siapkan 2 buah cabe merah, buang bijinya
Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Sayur asem jakarta mempunyai cita rasa pedas, asam, dan segar.
Cara membuat Sayur Asem Jakarta:
- Potong, dan cuci bersih sayuran
- Haluskan bumbu halus.
- Rebus jagung, kacang tanah dan biji melinjo hingga empuk.
- Tambahkan daun salam dan lengkuas geprek.
- Masukkan kol, kacang panjang, labu siam, daun melinjo.
- Masukkan bumbu halus dan air asam Jawa, aduk rata.
- Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa secukupnya, tes rasa, tunggu hingga mendidih.
Bahan-bahan yang dimasukkan ke dalam sayur asem jakarta bukan hanya aneka sayuran, melainkan juga daging bisa ditambahkan. Resep sayur asem Jakarta - Kuliner yang satu ini sangat umum sekali dihidangkan sebagai menu makan siang warga Jakarta atau Betawi. Paling enak kalau ditemani nasi hangat. Resep Sayur Asem - Sebagian besar masyarakat Indonesia pasti pernah mencicipi hidangan khas Indonesia salah satunya adalah sayur asem. Karena mudah cara membuatnya dan memiliki rasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem jakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
