Lagi mencari inspirasi resep kari sayuran india ala fe (vegetable curry) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari sayuran india ala fe (vegetable curry) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari sayuran india ala fe (vegetable curry), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kari sayuran india ala fe (vegetable curry) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Kari sayur-sayuran ini sangat sedap di makan dengan ikan goreng dan nasi putih. Menu ini sangat sesuai bagi mereka yang suka mengamalkan memakan makanan..kari (Curry leaves) ~Tomato ~Rempah kari ikan , serbuk cili dan serbuk kunyit (Fish curry powder, Chilli powder and a bit of turmeric powder) ~Sayur-sayuran (Mixed vegetables). Lihat juga resep Chole Curry / Kari Kacang Chick Peas Masakan India enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kari sayuran india ala fe (vegetable curry) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kari sayuran India ala fe (Vegetable curry) menggunakan 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kari sayuran India ala fe
(Vegetable curry):
- Sediakan 1 buah tomat potong kotak
- Siapkan 2 buah wortel dipotong kotak
- Ambil 1 buah kentang dipotong kotak
- Gunakan 1 kuntum kembang kol siangi
- Sediakan 5 buah buncis potong2
- Sediakan 1 buah paprika (fe mix 3 warna)
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Bumbu infus :
- Ambil 1/2 sdt mustard seeds (fe skip)
- Sediakan 1/2 sdt jintan
- Siapkan 9 lembar daun kari
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu masak :
- Sediakan 1 buah bawang bombay iris kotak2 kecil
- Ambil 2 siung bawang putih haluskan
- Ambil 1 ruas jahe haluskan
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 sdt garam masala (ada resepnya di sebelum ini)
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdt gula
Masakan kari sayuran enak untuk lauk dan mulai banyak peminatnya sekarang. Dari sisi gizi ternyata masakan kari ayam sayuran mempunyai nilai gizi lebih lengkap. Dan kelebihannya bunda dapat memasukkan jenis sayur sayuran yang menjadi selera bunda sendiri. Learn vocabulary, terms and more with flashcards, games and other study tools.
Cara menyiapkan Kari sayuran India ala fe
(Vegetable curry):
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih sayur2an, potong2.
- Panaskan minyak. Kecilkan api. Masukkan bumbu infus hingga keluar aromanya.
- Masukkan bawang bombay. Aduk hingga layu. Masukkan tomat. Aduk hingga layu.
- Setelah tomat layu, masukkan bawang putih, bubuk kunyit, garam masala, jahe. Aduk rata hingga bawang putihnya harum.
- Mulai masukkan sayur, mulai dari yang keras/lama matang. Wortel masuk, aduk2, beri air, setelah 1/2 matang lalu kentang masuk, aduk2. Kemudian kembang kol masuk setelah kentang 1/2 matang, aduk2.
- Setelah itu sayur buncis masuk, aduk2. Sebentar kemudian masukkan paprika. Aduk rata. Beri gula & garam. Aduk rata. Cek rasa.
- Setelah air menyusut & mengental, matikan api. Sajikan dengan roti khas India, capati yang resepnya sesudah resep ini.
Kari atau yang dikenal di Indonesia sebagai kare adalah nama untuk berbagai jenis hidangan berkuah yang dimasak dengan rempah-rempah hingga mempunyai cita rasa tajam dan pedas. Kari berasal Asia Selatan, terutama dari India yang telah meluas ke seluruh negara di kawasan Asia Pasifik dan Eropa. Lots of Indian spices, garlic, ginger, and cilantro add serious depth of flavor to this Indian curry. And best of all, it's actually quite easy to make—and is ready in about an hour. Gunakan sayuran jenis wortel, kembang kol, paprika, terung, okra, dan sayuran lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kari sayuran india ala fe (vegetable curry) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
