Lagi mencari ide resep sayur asem jakarta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem jakarta yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem jakarta, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem jakarta yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Brilio.net - Kalau ke Jakarta yang ngangenin memang makanan tradisional seperti ketoprak dan Nggak perlu jauh-jauh ke Jakarta, kamu bisa lho bikin sendiri sayur asem Jakarta yang nggak. Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asem Ala Jakarta, Betawi dan Sunda. Sudah kehabisan ide untuk membuat masakan sayur yang enak buat keluarga?
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem jakarta yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Jakarta menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Asem Jakarta:
- Ambil 5 batang Kacang Panjang
- Ambil 1 buah Jagung Manis
- Siapkan 1/2 buah Labu Siam
- Ambil 1/2 buah Krai
- Sediakan 1 Genggam Kecambah Besar (Kedelai)
- Gunakan 1 Buah Wortel
- Gunakan 1/8 Buah Kubis/Kol
- Gunakan 1 Buah Tomat Ceri
- Ambil 2 cm Lengkuas
- Gunakan 1 1/2 dsm Garam
- Gunakan 1 sdm Gula
- Gunakan 1/2 sdt Royco (Opsional)
- Gunakan Secukupnya Asam Jawa
- Sediakan Secukupnya Air
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 2 siung Bawang Merah
- Sediakan 2 biji Kemiri
- Ambil 1/2 sdt Terasi
- Sediakan 2 buah Cabe Rawit
- Ambil 3 buah Cabe Keriting
Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Sayur asem jakarta mempunyai cita rasa pedas, asam, dan segar.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Jakarta:
- Potong semua bahan. Cuci hingga bersih.
- Haluskan semua bumbu halus.
- Didihkan air. Lalu masukkan semua bahan potong hingga setengah matang.
- Sembari menunggu bahan setengah matang. Larutkan asam jawa dengan air panas.
- Masukkan bumbu halus, lengkuas, tomat ceri, larutan air asam jawa, gula, garam, dan royco. Koreksi rasa.
- Sayur Asam Jakarta siap disajikan.
Bahan-bahan yang dimasukkan ke dalam sayur asem jakarta bukan hanya aneka sayuran, melainkan juga daging bisa ditambahkan. Resep sayur asem Jakarta - Kuliner yang satu ini sangat umum sekali dihidangkan sebagai menu makan siang warga Jakarta atau Betawi. Paling enak kalau ditemani nasi hangat. Resep Sayur Asem - Sebagian besar masyarakat Indonesia pasti pernah mencicipi hidangan khas Indonesia salah satunya adalah sayur asem. Karena mudah cara membuatnya dan memiliki rasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem jakarta yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
