Anda sedang mencari ide resep maida chapati (chapati tepung terigu) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal maida chapati (chapati tepung terigu) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari maida chapati (chapati tepung terigu), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan maida chapati (chapati tepung terigu) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Thank you for watching my video. Hi,Friends in this video I have shown soft chapati made with maida flour,this chapati is very soft and thin you may make this maida chapati as breakfast. We can also make Chapatis or Rotis using Maida or plain flour.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah maida chapati (chapati tepung terigu) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Maida Chapati (Chapati Tepung Terigu) memakai 4 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Maida Chapati (Chapati Tepung Terigu):
- Gunakan 100 tepung terigu protein sedang
- Sediakan 1 sdm minyak kelapa/minyak sayur
- Siapkan 1/4 sdt garam halus
- Gunakan secukupnya air
These are incredibly easy to make and taste quite good. No more Indian restaurants for me!! Why go out if I can eat Chapati Bread this good. I tried it with the Chickpea Curry recipe submitted by Aminah.
Cara menyiapkan Maida Chapati (Chapati Tepung Terigu):
- Campur tepung terigu dengan garam. Tambahkan minyak sayur, lalu aduk rata sampai tepung berbulir-bulir karena tercampur minyak.
- Tambahakan air secara bertahap sampai adonan tidak lengket di tangan, tapi cukup ringan saat diulen.
- Bungkus rapat adonan dengan plastik wrap, atau masukkan dalam kantong plastik yang diikat ujungnya. Istirahatkan adonan 15 menit atau sampai 1 jam (sy 1 jam)
- Bagi adonan menjadi 3 atau 5 buah. Taburi permukaan papan gilas dengan tepung terigu. Ambil 1 buah adonan, lalu bedaki tipis permukaan adonan dengan tepung terigu. Gilas dan pipihkan. Tidak terlalu tebal dan tidak sampai menerawang tipisnya. Bedaki lagi permukaan dengan tepung terigu, agar adonan yg sudah dipipihkan tidak saling menempel saat ditumpuk.
- Panaskan teflon dengan api sedang sampai panas. Letakkan 1 lembar adonan capati diatasnya. Biarkan sampai menggelembung permukaannya. Lalu balikkan chapati dan masak bagian sisi lainnya sampai matang. (Sambil dipanggang, tekan-tekan pinggiran chapati dengan jari yg dibalut tissue untuk membantu chapati menggembung/bergelembung kecil-kecil di permukaannya. Teflon kurang panas akan membuat chapati lama dipanggang dan keras. Gelembung akan membuat chapati berongga & tipis sehingga tidak keras/alot)
- Angkat chapati, langsung masukkan ke dalam wadah yg bisa ditutup rapat. Tumpuk chapati yg sudah dipanggang selanjutnya diatas chapati pertama, lalu tutup rapat lagi. Biarkan semua chapati dalam wadah tertutup selama memanggang sisa chapati sampai chapati akan disajikan. (Uap yg keluar setelah dipanggang dalam wadah tertutup dan terperangkap akan melembutkan chapati)
- Keluarkan chapati dari wadah tertutup, pindahkan ke wadah saji untuk disajikan dengan pelengkapnya seperti vegetable curry dll.
Chapati juga dikenal sebagai roti, safati, shabaati dan roshi. Chapati terbuat dari tepung gandum utuh yang dikenal sebagai atta, garam dan air yang diulen dan dibiarkan mengembang sebelum Sekilas memang terlihat seperti roti canai, namun roti canai menggunakan tepung terigu bukan tepung maida. Learn How To Make Kenyan Soft Layered Chapati. Chapati are great accompaniment with stew, soup, tea and vegetables. Making layered chapati also need some skills to get those layers on the chapatti.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat maida chapati (chapati tepung terigu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
