Lagi mencari ide resep terong nanas asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal terong nanas asam pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong nanas asam pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan terong nanas asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat terong nanas asam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Terong Nanas Asam Pedas menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Terong Nanas Asam Pedas:
- Sediakan 1 buah nanas, potong segitiga
- Ambil 8 buah terong, potong kurang lebih 4 cm belah 2 lalu goreng
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Masako rasa sapi
- Sediakan secukupnya Air asam jawa
- Gunakan Bumbu Halus:
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 sdt terasi
- Ambil 2 sdm cabe kering keriting
Cara menyiapkan Terong Nanas Asam Pedas:
- Goreng sebentar terong yang sudah di potong, angkat dan sisihkan
- Tumis bawang bombay ke dalam minyak bekas menggoreng terong tadi sampai layu
- Masukkan bumbu halus, tumis sampai wangi
- Tambahkan air lalu masukkan nanas dan terong.
- Tambahkan air asam jawa, gula dan masako, cicipi (kuah terasa agak manis dan asam)
- Masak hingga mendidih, angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Terong Nanas Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
