Sedang mencari ide resep kofte turkish aka beef kofta yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kofte turkish aka beef kofta yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kofte turkish aka beef kofta, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kofte turkish aka beef kofta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Homemade Turkish Meatballs aka kofte are the best things to happen for dinner. It's not a secret anymore to make meatballs. Kofte is the term used in Turkish cuisine for meatballs.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kofte turkish aka beef kofta sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan KoFte Turkish aka Beef Kofta menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan KoFte Turkish aka Beef Kofta:
- Gunakan 500 gram daging giling sapi
- Siapkan 2 sdm tepung panir
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 1 sdt lada / lada hitam
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt jinten
- Ambil 5 buah kapulaga ambil bijinya saja lalu haluskan
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdm minyak sayur
- Sediakan Bumbu cincang halus
- Siapkan 1 buah bawang bombai
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 batang daun seledri cincang halus
- Sediakan Bahan tambahan
- Sediakan 6-8 tusuk sate
- Siapkan Secukupnya soas sambal
- Sediakan Secukupnya mayones
Turkish grilled meats = kebabs to me. So it would make sense that when going through a bit of Turkish kick at a Meatwave last fall, I relied heavily on skewers for my grilled meat creations that day. Just one case in point are these Turkish kofte—spiced beef formed into meatball-like patties, then grilled. Turkish meatballs or beef kofta: easy to make, always delicious, and perfect for any kind of gathering.
Cara membuat KoFte Turkish aka Beef Kofta:
- Campur semua bahan dalam 1 wadah
- Aduk2 ratakan pake tangan jangan lupa tangan pake sarung tangan plastik ya Mom aduk2 ratakan
- Siapkan loyang olesi dengan minyak sedikit aja lalu ambil segenggang adonan bulatkan lalu tusukan ke tusuk sate sambil di rapikan bentuknya lakukan gitu terus sampai adonan habis masukan ke kulkas dulu selama 30 menit
- Panaskan oven setelah panas masukan loyang ke oven pake api bawah dulu atur suhu 150 derajat, selama 10 menit lalu naik ke rak ke 2, 10 menit, untuk mematangkan atasnya naik ke rak yg paling atas pake api atas selama 5 menit sampi peermukaan garing, kalopun mau ngebakarnya pake teflon juga boleh yaa…. posisi di bolak2 kalo pake teflon biar matangnya merata waktu lebih cepat sekitar 15 menitan pake api sedang cenderung kecil ya Mom
- Setelah matang biarkan hangat lalu angkat tata di piring saji oles dengan moyoanes dan saos sambal
- Ehmmmmmm….. enak banget wangiiiii dagang asap pula 😍😍😍 yuk di cocol ke saos nya
- Bisa di makan langsung bisa juga di makan pake nasi buat lauk 😃😃
These Turkish meatballs or kofta are some of our favorite meatballs. Soft, juicy and spicy, rather crispy on the outside, they are the perfect comfort food. If you visit Turkey, you'll see köfte—balls of ground meat (or sometimes ground vegetables) seasoned with onion, herbs, and spices—everywhere. The recipes vary from region to region and town to town. Some köfte are made with bulgur, rice, or breadcrumbs; others are meat only, mostly lamb.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kofte turkish aka beef kofta yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
