Anda sedang mencari inspirasi resep sayur nanas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur nanas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur nanas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur nanas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur nanas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Nanas memakai 17 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Nanas:
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 cabe rawit
- Sediakan 2 cabe merah keriting
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Ambil 2 serai geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 buah nanas
- Sediakan 5 helai kacang panjang
- Gunakan tempe
- Siapkan garam
- Siapkan gula
- Siapkan Merica bubuk
- Siapkan Royco sapi
- Ambil 1 buah santan Kara
- Gunakan 1 bungkus ikan teri
Cara menyiapkan Sayur Nanas:
- Rebus bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe keriting
- Haluskan bumbu rebusan. Dan goreng ikan teri.
- Potong dadu tempe. Potong kacang panjang sepanjang 4cm
- Kupas nanas dan potong2 sesuai selera
- Masukkan bumbu halus, aduk hingga harum. Kemudian masukkan air, daun salam, serai, kunyit dan lengkuas. Tunggu hingga mendidih.
- Masukkan santan Kara, aduk rata, dan tunggu hingga mendidih.
- Masukkan potongan tempe, nanas, dan ikan teri. Rebus hingga nanas agak empuk.
- Masukkan garam, gula, merica bubuk, dan Royco sapi. Koreksi rasa.
- Terakhir adalah masukkan kacang panjang. Kacang panjang terakhir dimasukkan supaya tidak layu.
- Sayur nanas siap disantap bersama keluarga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur nanas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
