Sedang mencari inspirasi resep sayur asem kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem kacang panjang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Kalau sayur asem Sunda, berarti sama dengan sayur asem Jawa Barat donk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem kacang panjang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem kacang panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem kacang panjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur asem kacang panjang menggunakan 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur asem kacang panjang:
- Gunakan 8 buah kacang panjang
- Siapkan 1 buah jagung manis ukuran sedang
- Sediakan 1 genggam tauge/kecambah kedelai
- Ambil 1 liter air
- Siapkan Sejumput kaldu jamur
- Ambil Secukupnya garam dan gula
- Gunakan Bumbu ::
- Siapkan 5 butir bawang merah, iris tipis
- Sediakan 1 siung bawang putih, iris tipis
- Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 1/2 sdt asam jawa
Cara membuat sayur asem Jawa ndeso : Anda bisa memotong kangkung, kacang panjang dan tomat, setelah itu kemudian cuci dan tiriskan. Memasak sayur bening berbahan sayur klentang dan kacang panjang dengan bumbu iris dengan tambahan tomat dan blimbing wulu, mantap segar rasanya. Angkat jika sudah sayur sudah matang lalu hidangkan untuk seluruh. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem.
Cara membuat Sayur asem kacang panjang:
- Rebus air sampai mendidih, setelah mendidih masukkan jagung, tutup panci dan biarkan jagung sampai berubah warna.
- Masukkan kacang panjang, tauge dan bumbu lalu biarkan sampai kacang agak empuk. Bumbui dengan gula, garam dan kaldu jamur. Aduk rata hingga mendidih. Matikan api.
- Angkat dan sajikan.
Resep sayur asem - Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi. Selain simple dan mudah dalam pembuatannya Cara membuat Sayur Asem Betawi: Langkah pertama, bersihkan dulu semua bahan seperti tomat, kacang panjang, jagung manis dan labu. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Masukkan daun melinjo, kacang panjang, garam, gula, dan air asam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem kacang panjang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
