Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh labu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh labu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh labu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lodeh labu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lodeh labu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh Labu menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lodeh Labu:
- Gunakan 2 bh labu kecil
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 bh kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt gula
- Gunakan 1 sdm santan kara
- Gunakan 200 ml air
Cara menyiapkan Lodeh Labu:
- Potong2 labu lalu cuci dibawah air mengalir kemudian sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan jahe. Kemudian tumis hingga harum. Tambahkan sedikit air agar tidak gosong.
- Masukan labu kedalam tumisan bumbu, aduk2. Kasih air 200 ml tunggu hingga mendidih airnya, lalu beri santan, gula dan garam serta kaldu bubuk. Koreksi rasa dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Labu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
