Anda sedang mencari inspirasi resep aaloo gaaye ka gosht/daging sapi rempah masala pakistan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal aaloo gaaye ka gosht/daging sapi rempah masala pakistan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari aaloo gaaye ka gosht/daging sapi rempah masala pakistan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan aaloo gaaye ka gosht/daging sapi rempah masala pakistan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Degi Jaisa Aaloo Gosht ka Salan Ghar main kaise banaya Jata hai. دیگی شآدیوں والا آلوگوشتI Degi Aloo Gosht Recipe I Shadiyon wala aloo gosht recipe I degi. Lihat juga resep Gepuk Daging Sapi enak lainnya. Daging sapi adalah salah satu bahan makanan favorit manusia sejak zaman prasejarah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah aaloo gaaye ka gosht/daging sapi rempah masala pakistan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Aaloo gaaye ka gosht/daging sapi rempah masala pakistan memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Aaloo gaaye ka gosht/daging sapi rempah masala pakistan:
- Ambil 1 kg daging sapi (gaaye ka gosht) daging kambing (gosht)daging domba (mutton gosht), potong2 dadu
- Siapkan 500-700 gr kentang (aaloo) potong dadu besar,rebus 1/2 matang
- Gunakan 4-5 bh wortel kupas potong tebal,boleh mentahan/direbus
- Ambil 2 buah bawang bombay, cincang
- Sediakan 1/2 cangkir minyak sayur/samin(kalo saya : 150ml minyak +3sdm unsalted butter)
- Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk (haldi)
- Siapkan 3 sdm ketumbar bubuk (dhaniya)
- Ambil 1 sdt cabe bubuk (lal mirch)
- Ambil 1 sdt bawang putih tumbuk (leshan)
- Sediakan 1 sdm jahe bubuk /tumbuk (adrak)
- Ambil 1 sdt garam masala
- Siapkan 6-8 butir lada hitam,tumbuk kasar (kali mirch)
- Sediakan 6-8 biji cengkeh (laung)
- Sediakan 2-3 biji kapulaga (bari ilaichi)
- Gunakan 1-1 1/2 sdt garam halus
- Gunakan 1 cangkir daun ketumbar (dhaniya)
- Gunakan 2-3 bh cabe ijo iris serong/bulat
- Siapkan 1-2 sdm air lemon
- Gunakan 2 bh tomat,potong bulat tipis,utk hiasan
Jual beli daging sapi langsung dari petani dan supplier seluruh indonesia. Dapatkan harga daging sapi termurah di halaman jual daging sapi agromaret. daging sapi. Komoditi yang berhubungan Daging sapi memang sedap dan banyak menggugah selera makan orang. Selain itu, daging merupakan salah satu makanan bergizi yang penting untuk kita konsumsi.
Cara membuat Aaloo gaaye ka gosht/daging sapi rempah masala pakistan:
- Rebus sebagian daging sebentar utk diambil kaldunya.saring lemak2nya,dan pisahkan kaldunya _+250-300ml,sisihkan.
- Rebus kentang hingga 1/2 matang / masih agak keras_jangan terlalu lembek, potong2 dg size sedang /agak besar.sisihkan.rebus wortel sebentar saja _+3-5menit.tiriskan,sisihkan.
- Cuci daun ketumbar,tomat dan cabe ijo,potong-potong,masing2 pisahkan tempatnya sisihkan
- Tuang minyak+unsalted butter/minyak samin/ghee,tumis bawang bombay hingga layu dan harum,,angkat bawangnya,sisihkan
- Panaskan minyak bawang bombay tadi,masukkan bawang putih tumbuk,kunyit bubuk,ketumbar bubuk, cabe bubuk,jahe tumbuk,dan garam masala,aduk2 hingga layu beraroma harum,tuangkan daging yg belum direbus dan yang sudah direbus,aduk2 hingga campur tambahkan garam halus,cengkeh,lada hitam,kapulaga,aduk2 tambahkan air minum biarkan sejenak hingga daging benar -benar masak,aduk sesekali,bila sudah empuk dan menyusut airnya,tuangkan kaldu yg tadi sudah disiapkan+tuang cabe ijo yg sudah dipotong2.api kecil
- Bila sudah empuk &matang dagingnya serta keluar kuahnya yg berminyak,tuangkan bawang bombay tumis,kentang dan wortel,aduk2 hingga campur rata,matikan api kompor,taburkan daun ketumbar dan air lemon,aduk lagi,sajikan dg dihiasi potongan tomat disertai paratha/canai/roti maryam.selamat menikmati.
Namun sayangnya, terkadang orang merasa tersiksa ketika memakan daging, karena beberapa jenis potongan daging. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan aaloo gaaye ka gosht/daging sapi rempah masala pakistan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
