Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem jakarta yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Brilio.net - Kalau ke Jakarta yang ngangenin memang makanan tradisional seperti ketoprak dan Nggak perlu jauh-jauh ke Jakarta, kamu bisa lho bikin sendiri sayur asem Jakarta yang nggak. Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asem Ala Jakarta, Betawi dan Sunda. Sudah kehabisan ide untuk membuat masakan sayur yang enak buat keluarga?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem jakarta, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asem jakarta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem jakarta yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Jakarta menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem Jakarta:
- Siapkan 4 batang kacang panjang, potong2
- Sediakan 1 buah terong, potong dadu
- Gunakan 2 buah labu siam lalap, potong dadu
- Ambil segenggam kacang tanah
- Siapkan 🍥 Bumbu Halus:
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 2 buah cabe merah atau sesuai selera (me: 1 buah tomat)
- Sediakan 1/4 sdt terasi
- Ambil 🍥 Bumbu Lainnya:
- Gunakan 2 batang serai
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 ruas jari laos, geprek
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya gula, garam dan kaldu jamur
- Siapkan secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya air (lupa ditakar)
Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Sayur asem jakarta mempunyai cita rasa pedas, asam, dan segar.
Cara menyiapkan Sayur Asem Jakarta:
- Tumis bumbu halus hingga matang dan berbau harum. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan laos. Tumis sebentar.
- Sementara itu, rebus air bersama kacang tanah hingga mendidih. Lalu masukkan bumbu halus. Rebus hingga mendidih.
- Masukkan kacang panjang, terong dan labu siam. Masak hingga sayuran matang.
- Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
Bahan-bahan yang dimasukkan ke dalam sayur asem jakarta bukan hanya aneka sayuran, melainkan juga daging bisa ditambahkan. Resep sayur asem Jakarta - Kuliner yang satu ini sangat umum sekali dihidangkan sebagai menu makan siang warga Jakarta atau Betawi. Paling enak kalau ditemani nasi hangat. Resep Sayur Asem - Sebagian besar masyarakat Indonesia pasti pernah mencicipi hidangan khas Indonesia salah satunya adalah sayur asem. Karena mudah cara membuatnya dan memiliki rasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Jakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
