Lagi mencari ide resep cah selada air + cumi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cah selada air + cumi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cah selada air + cumi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cah selada air + cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Cah Selada Air+ Krupuk Bocah Tua. Sajikan segarnya Cah Selada Air sebagai menu sayur bersama keluarga. Jangan lupa krupuk kesayangan keluargamu, Krupuk Bocah-Tua.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cah selada air + cumi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cah selada air + cumi memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cah selada air + cumi:
- Sediakan 1 ikat selada air
- Gunakan 6 ekor cumi sedang
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 6 cabe rawit merah
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa
- Ambil 1/5 gula pasir
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
Panaskan minyak, tumis bawang sampai layu, masukkan irisan cabe, masukkan selada, tambahkan garam, gula, & penyedap, koreksi rasa, lalu masukkan kembang tahu (sambil diremukkan). Selada air memiliki kadar lemak yang cukup rendah, sama seperti jenis sayur kebanyakan. Karena mengandung antioksidan tinggi, selada air juga biasanya dianjurkan untuk dikonsumsi demi mengontrol kolesterol dan berat badan. Daun dan batang selada air mengandung gluconasturtiin.
Cara menyiapkan Cah selada air + cumi:
- Bersihkan selada air dari akar dan batang nya. Kemudian potong sesuai selera. Cuci bersih dan tiriskan
- Iris bawang merah, bawang putih, cabe dan gerih cumi (agar bumbu meresap) cuci hingga bersih dan tiriskan
- Siapkan wajan beri minyak, tunggu sampai panas dan masukan semua bumbu. Tumis hingga harum,kemudian masukan daun selada air dan cumi. Beri air, garam, penyedap rasa, gula. Tes rasa jangan lupa ya bunda 😉
Perpaduan antara kesegaran cumi dan renyahnya tahu crispy dalam sebuah menu harian. Selada Tahu Crispy siap disajikan untuk keluarga tercinta. Manisnya daging cumi segar yang dipadukan dengan rasa gurih dari tahu goreng yang dimasak dengan Kobe Tepung Tempe Kriuk. Meski selada air memiliki banyak manfaat dan banyak penelitian sudah dilakukan. Namun sebelum mengonsumsi untuk memperoleh khasiatnya, lebih baik Selada air merupakan salah satu tanaman aquatik atau semi-aquatik.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cah selada air + cumi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
