Sedang mencari inspirasi resep sayur asem jakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem jakarta yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem jakarta, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asem jakarta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Brilio.net - Kalau ke Jakarta yang ngangenin memang makanan tradisional seperti ketoprak dan Nggak perlu jauh-jauh ke Jakarta, kamu bisa lho bikin sendiri sayur asem Jakarta yang nggak. Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asem Ala Jakarta, Betawi dan Sunda. Sudah kehabisan ide untuk membuat masakan sayur yang enak buat keluarga?
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Jakarta menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Asem Jakarta:
- Ambil Sayuran:
- Ambil 1 ikat kacang panjang
- Gunakan 1 ons kacang tanah (sesuai selera)
- Siapkan 1/4 kg daging sapi
- Siapkan sedikit kecambah kedelai
- Sediakan sedikit nangka muda/ tewel
- Sediakan Bumbu Halus:
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 2 buah lombok besar
- Gunakan 7 buah lombok kecil (sesuai selera ingin pedes atau enggak)
- Sediakan 1/2 sendok teh terasi
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan sedikit asam jawa
- Ambil secukupnya garam, gula dan penyedap rasa
Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Sayur asem jakarta mempunyai cita rasa pedas, asam, dan segar.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Jakarta:
- Rebus daging terlebih dahulu tunggu sampai empuk, rebus juga nangka muda sampai empuk. (bukan direbus jadi 1, tp direbus sendiri2 ditempat terpisah ya)
- Siram dg air panas untuk kacang tanah dan kecambah kedelai nya.
- Rebus air. Masukkan asam jawa
- Haluskan semua bumbu halus kemudian masukkan ke dalam panci yg berisi rebusan air dan asam jawa
- Tunggu beberapa menit setelah mendidih masukkan bumbu yg sudah dihaluskan. Kemudian masukkan daging yg telah empuk dan sayur2an yg lain. Tunggu sampai matang semua sayur. Matikan api
- Sayur asem jakarta siapp untuk dihidangkan 😉
Bahan-bahan yang dimasukkan ke dalam sayur asem jakarta bukan hanya aneka sayuran, melainkan juga daging bisa ditambahkan. Resep sayur asem Jakarta - Kuliner yang satu ini sangat umum sekali dihidangkan sebagai menu makan siang warga Jakarta atau Betawi. Paling enak kalau ditemani nasi hangat. Resep Sayur Asem - Sebagian besar masyarakat Indonesia pasti pernah mencicipi hidangan khas Indonesia salah satunya adalah sayur asem. Karena mudah cara membuatnya dan memiliki rasa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Jakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
