Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem jakarta yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem jakarta, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem jakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Brilio.net - Kalau ke Jakarta yang ngangenin memang makanan tradisional seperti ketoprak dan Nggak perlu jauh-jauh ke Jakarta, kamu bisa lho bikin sendiri sayur asem Jakarta yang nggak. Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asem Ala Jakarta, Betawi dan Sunda. Sudah kehabisan ide untuk membuat masakan sayur yang enak buat keluarga?
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem jakarta yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur asem jakarta memakai 20 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur asem jakarta:
- Gunakan 100 gram daging,rebus hingga lunak
- Sediakan 1 biji jagung manis besar,potong2
- Sediakan 1 labu siam,potong2
- Sediakan 1 timun,potong2
- Siapkan 2 ikat kangkung,potong jadi 2
- Gunakan 1 ikat kacang panjang,potong2
- Ambil 2 lembar kol,potong2
- Gunakan segenggam daun melinjo
- Gunakan 1 tomat merah,potong2
- Siapkan 1 potong lengkuas,geprek
- Siapkan bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri utuh,sangrai
- Sediakan 3 cabe merah
- Siapkan secukupnya garam gula
- Siapkan secukupnya totole
- Sediakan 1,5 L air kaldu daging(blh air biasa)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya asam jawa
Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Sayur asem jakarta mempunyai cita rasa pedas, asam, dan segar.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur asem jakarta:
- Siapkan smua bahan.didihkan air kaldu,daging,lengkuas,daun salam,asam jawa dan jagung manis.masukkan bumbu halus(sy diblender),tomat,labu siam,timun hingga setengah matang.baru masukkan daun melinjo,kol dan kangkung.masak hingga matang.test rasa.angkat
- Sajikan dengan sambal tomat dan ikan asin.nampol untuk disiang hari.
Bahan-bahan yang dimasukkan ke dalam sayur asem jakarta bukan hanya aneka sayuran, melainkan juga daging bisa ditambahkan. Resep sayur asem Jakarta - Kuliner yang satu ini sangat umum sekali dihidangkan sebagai menu makan siang warga Jakarta atau Betawi. Paling enak kalau ditemani nasi hangat. Resep Sayur Asem - Sebagian besar masyarakat Indonesia pasti pernah mencicipi hidangan khas Indonesia salah satunya adalah sayur asem. Karena mudah cara membuatnya dan memiliki rasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem jakarta yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
