Lagi mencari inspirasi resep tumis selada air & tahu cina yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis selada air & tahu cina yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Membuat Tumis Selada Air Pedas - Selada air adalah salah satu jenis sayuran air yang memiliki beberapa manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh. Selada air mungkin hampir setiap hari tersedia dalam dapur anda, namun apakah anda tauh bahwa selada air ini merupakan sayuran sehat yang sangat baik untuk dikonsumsi. Cara Membuat Tumis Selada Air Pedas yang Enak dan Lezat - Semua orang pasti pernah melihat atau merasakan masakan tumis selada.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis selada air & tahu cina, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tumis selada air & tahu cina enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tumis selada air & tahu cina yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis Selada Air & Tahu Cina menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis Selada Air & Tahu Cina:
- Ambil 1 ikat selada air, petik, cuci
- Sediakan 1 potong tahu cina (bole tahu biasa), potong sesuai selera
- Sediakan 3 siung bawang putih, iris
- Siapkan 2 siung bawang merah, iris (optional)
- Ambil Sedikit minyak goreng
- Ambil Sedikit air
- Siapkan Sesuai selera garam, gula pasir, merica
- Gunakan Sesuai selera penyedap rasa (optional)
Potong tipis Bawang putih, Bawang Merah dan Tomat. Tumis Potongan bumbu dengan menggunakan sedikit minyak, tumis sampai harum. Tambahkan garam, gula dan bumbu penyedap. Aduk-aduk sampai merata; Masak sampai sayur layu.
Cara menyiapkan Tumis Selada Air & Tahu Cina:
- Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih, menyusul bawang merah hingga harum.
- Masukkan tahu, aduk asal saja. TDK apa bila tahu agak sedikit hancur.. stlh itu masukkan selada air. Aduk hingga layu
- Beri sedikit air.. bumbui dgn garam, gula dan merica. Juga penyedap bila suka.
- Masak hingga matang, icipi rasanya dan sajikan hangat.
Mungkin agak aneh dengan namanya di Jakarta sayuran ini namanya selada air, di kampung saya namanya sayur paret. Apa pun sebutan nya sayur ini sungguh mantab dan jos di tumis dengan cabai rawit pedasnya nampol. Lihat juga resep Tumis selada air enak lainnya. Sebaiknya memang kita selalu mengecek isi kulkas mengenai persediaan makanan atau sayuran dan pastikan masih tersedia walaupun sedikit untuk berjaga-jaga. Selada air memiliki banyak manfaat, seperti mengurangi hipertensi, mengurangi risiko kanker, hingga menyehatkan mata.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis selada air & tahu cina yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
