Sedang mencari ide resep sayur asem jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem jakarta yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Brilio.net - Kalau ke Jakarta yang ngangenin memang makanan tradisional seperti ketoprak dan Nggak perlu jauh-jauh ke Jakarta, kamu bisa lho bikin sendiri sayur asem Jakarta yang nggak. Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asem Ala Jakarta, Betawi dan Sunda. Sudah kehabisan ide untuk membuat masakan sayur yang enak buat keluarga?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem jakarta, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem jakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Asem Jakarta memakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Asem Jakarta:
- Siapkan 250 gr tetelan sapi
- Gunakan 2 bh jagung manis
- Siapkan 100 gr daun melinjo muda (so)
- Ambil 100 gr kacang panjang
- Sediakan 1 bh labu siam
- Ambil 100 gr nangka muda
- Sediakan bumbu dihaluskan
- Siapkan 6 bh cabai merah besar
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdm asam jawa tanpa biji
- Ambil 1/4 sdt terasi matang
- Gunakan 50 gr gula merah
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan lengkuas digeprek
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 3 liter air
Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Sayur asem jakarta mempunyai cita rasa pedas, asam, dan segar.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Jakarta:
- Rebus tetelan dlm air hingga empuk
- Siapkan sayurannya, sobek2 kasar daun so dg tangan
- Haluskan bumbu kecuali lengkuas, daun salam, gula pasir,garam
- Setelah tetelan empuk masukkan jagung, kacang panjang, labu siam, lengkuas & daun salam.
- Setelah sayuran empuk masukkan bumbu halus, gula pasir & garam (gula merah sedikit sj spy kuahnya merah bagus ga jd coklat, kalau dirasa kurang manis tambahnya gula pasir). Rebus sampai bau langu bumbu hilang. Koreksi rasa, kalau sdh enak masukkan daun so & nangka muda rebus.
- Didihkan sekali lagi, & sayur asem segeeerr siap dinikmati
- Pak Boss maemnya lahap, seger katanya 😘
- Aku… nggado aja 😊
Bahan-bahan yang dimasukkan ke dalam sayur asem jakarta bukan hanya aneka sayuran, melainkan juga daging bisa ditambahkan. Resep sayur asem Jakarta - Kuliner yang satu ini sangat umum sekali dihidangkan sebagai menu makan siang warga Jakarta atau Betawi. Paling enak kalau ditemani nasi hangat. Resep Sayur Asem - Sebagian besar masyarakat Indonesia pasti pernah mencicipi hidangan khas Indonesia salah satunya adalah sayur asem. Karena mudah cara membuatnya dan memiliki rasa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Jakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
