Lodeh Tahu Terong Lombok ijo
Lodeh Tahu Terong Lombok ijo

Anda sedang mencari ide resep lodeh tahu terong lombok ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh tahu terong lombok ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh tahu terong lombok ijo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lodeh tahu terong lombok ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lodeh tahu terong lombok ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lodeh Tahu Terong Lombok ijo memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lodeh Tahu Terong Lombok ijo:
  1. Sediakan 5 buah tahu putih (potong-potong)
  2. Gunakan 2 buah terong (kupas, potong-potong, rendam air garam)
  3. Sediakan Segenggam daun melinjo muda
  4. Ambil 1 liter santan encer
  5. Ambil 500 ml santan kental
  6. Ambil Bumbu Iris :
  7. Ambil 6 siung bawang merah
  8. Ambil 3 siung bawang putih
  9. Ambil 15 buah cabe ijo
  10. Sediakan 5 buah cabe rawit merah
  11. Gunakan Seiris lengkuas
  12. Ambil Bumbu Tambahan :
  13. Ambil 15 gram gula merah
  14. Gunakan 1/2 sdm garam
  15. Gunakan 1 sdt kaldu udang bubuk (bisa diganti ebi / Rese)
  16. Siapkan 1/2 sdt gula pasir (pengganti msg)
Cara menyiapkan Lodeh Tahu Terong Lombok ijo:
  1. Masukkan tahu putih dan semua bumbu iris kedalam panci.
  2. Masukkan santan encer dan bumbu tambahan, masak hingga bumbu meresap.
  3. Masukkan terong dan daun melinjo, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali.
  4. Terakhir masukkan santan encer, masak hingga mendidih kemudian koreksi rasanya.
  5. Matikan api, angkat sayurnya dan siap dihidangkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Tahu Terong Lombok ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!