Sedang mencari inspirasi resep sup ayam lobak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam lobak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sup ayam dikenal sebagai makanan asli Indonesia yang mudah dibuat karena menggunakan bahan yang sederhana. Cara membuat sup ayam sangat mudah dan praktis. Lihat juga resep Sup ayam kampung, Sop Ayam enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam lobak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup ayam lobak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ayam lobak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Ayam Lobak menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Ayam Lobak:
- Sediakan Bahan bakso :
- Ambil 250 gram daging ayam
- Sediakan 2 sdm tepung kanji
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan Bahan sup :
- Ambil 1 buah lobak,iris (saya pakai 2 buah kurleb 500gram)
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Gunakan 2 batang seledri, iris
- Siapkan 2 siung bw merah, iris tipis, goreng utk taburan
- Gunakan 3 siung bw putih, iris
- Gunakan 2 sdm garam, 1 sdm gula pasir dan 1 sdm lada bubuk
- Siapkan 1 liter air (saya pakai 5 liter,biar banyak kuahnya)
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan 4 Buah Tahu susu (optional)
Kali ini saya ingin kongsikan sup lobak putih yang sangat bagus untuk wanita dalam pantang. Untuk resepi sup hari ini, saya banyakkan penggunaan halia dan bawang putih yang sangat bagus untuk. Hiaskan dengan hirisan daun bawang dan daun sup. Jika sukakan rasa pedas, boleh ditambah sambal cili dan juga.
Cara menyiapkan Sup Ayam Lobak:
- Cuci bersih lobak, potong-potong sesuai selera, saya potong tipis2.
- Lumuri lobak dengan garam. Didihkan air, rebus lobak yang telah ditaburi garam. Tiriskan, buang airnya.
- Blender daging ayam,tambah 1 siung bawang putih, 1/4 sdt garam dan telur. Didihkan air, bentuk bulat2 daging ayam. masak hingga matang. Tambahkan bawang putih dan lobak. Tambahkan garam,gula dan lada. koreksi rasa.
- Sup Lobak siap untuk di sajikan dengan taburan bawang goreng. oh iya, saya skip 2 siung bawang merah yg digoreng ya,karena masih ada stok bawang goreng.
Coba dibikin sup dengan sayap ayam. Lobak putih sering digunakan untuk campuran berbagai jenis makanan. Namun, ternyata sayuran ini juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Kue Lobak sekilas mirip dengan kue ketan yang biasa dijual di pasar. Rasanya lebih gurih dengan tekstur lembut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup ayam lobak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
