Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Sayur asem bening daging sapi sederhana. Hari ini aku bikin menu rumahan simpel kesukaanku.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur asem daging sapi menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur asem daging sapi:
- Siapkan 250 gram daging sapi
- Gunakan 5 lonjor kacang panjang
- Sediakan 1 buah labu siam
- Gunakan 1 buah jagung manis
- Gunakan 1 genggam buah melinjo
- Sediakan 1 buah terong ungu
- Gunakan 10 lembar daun melinjo muda
- Ambil 3 sdm air asam Jawa
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang lengkuas, geprek
- Ambil Secukupnya garam, gula pasir
- Gunakan 1,5 liter air
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
Nggak kalah deh dengan sayur asem daging sapi. Resep yang satu ini wajib dicoba bun. Soalnya asem-asem daging yang satu ini memang top banget 👍. Kuahnya asem, pedes dan ada manis nya.
Cara membuat Sayur asem daging sapi:
- Potong-potong daging sapi, lalu rebus sampai empuk.
- Sambil menunggu daging sapi empuk, potong-potong semua sayuran dan cuci bersih, tiriskan. Untuk terong rendam dalam air, supaya tidak menghitam.
- Setelah daging empuk, masukkan jagung dan buah melinjo, serta daun salam, lengkuas, masak sampai matang/empuk.
- Masukkan bumbu halus, asem. Lalu masukkan kacang panjang dan labu siam.
- Setelah kacang panjang agak layu, masukkan terong dan daun melinjo. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga semua bahan matang sempurna.
- Sajikan selagi panas.
Resep Sayur Asem: Paling Praktis & Cepat untuk Dibuat! Demikian resep membuat Garang Asem Daging sapi, variasi terbaru yang akan semakin membuat kelezatan kuliner khas dimeja makan Anda beserta keluarga. Cara Memasak Sayur Asem Daging: Panaskan minyak dalam wajan secukupnya, kemudian tumis bawang putih hingga harum. Setelah harum, masukkan bumbu tumis sayur asem lainya. Selanjutnya, masukkan potongan daging sapi dan bahan-bahan lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
