Sedang mencari ide resep sayur asem daging sapi pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem daging sapi pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin bahkan ada rasa pedas, variasi sayuran di dalamnya sangat beragam. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem daging sapi pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem daging sapi pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem daging sapi pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur asem daging sapi pedas menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur asem daging sapi pedas:
- Gunakan Kacang panjang potong-potong
- Gunakan 1/2 labu sian potong
- Siapkan 1/8 kg daging sapi cuci bersih potong2
- Gunakan 2 ruas asam jawa
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan Royco rasa sapi sedikit (optional)
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung cabe merah
- Gunakan secukupnya Daun melinjo
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Gunakan 4 siung cabe rawit
Anda bisa tambahkan sayur seperti buncis hijau untuk melengkapi. Daging sapi adalah salah satu bahan makanan favorit manusia sejak zaman prasejarah. Daging sapi has luar dapat diolah menjadi Rendang Daging Sapi, Beef Steak, Bistik, Daging kuah Teriyaki, Asam Padeh Dagiang (Daging Asam Pedas), Sayur Asem. Sayur asem Sunda dari segi bahan lebih lengkap dibandingkan dengan sayur asem yang lain.
Langkah-langkah membuat Sayur asem daging sapi pedas:
- Rebus air dengan daging hingga empuk
- Masukkan bahan yg dihaluskan dan asam
- Tambahkan garam, gula, royco, koreksi rasa
- Masukkan kacang panjang dan labu, setelah 10 menit, masukkan daun melinjo
- Kalau sudah empuk semua, matikan api
- Siap dinikmati
Membuat sayur asem sunda supaya enak dan lezat Setelah bumbu tumis layu, masukkan daging sapi rebus dan bahan-bahan lainnya dengan buncis yang paling akhir setelah kaldu mendidih. Asem-asem daging sangat cocok dimakan kapan pun. Apalagi dilengkapi dengan sepiring nasi hangat dan kerupuk. Variasi olahan daging yang satu ini banyak disajikan di restoran. Bumbu lada hitam yang pedas akan memberikan kehangatan dan menggoyang lidah Anda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem daging sapi pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
