Sedang mencari ide resep lobak acar homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lobak acar homemade yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lobak acar homemade, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lobak acar homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Kalau nak lengkap, buat nasi minyak, ayam masak merah dan juga ada acar rampai yang terdiri daripada timun, lobak merah sebagai bahan utama dan juga bahan lain. Ini sudah dapat banyak menurutku Sach Kitchen. Danmuji (acar lobak korea) Resep Homemade Danmuji (Acar Lobak Kuning Korea).
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lobak acar homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lobak acar homemade memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lobak acar homemade:
- Sediakan 100 ml air
- Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 sdm gula
- Siapkan 1 sdm cuka, bisa dikurangi supaya tidak terlalu asam
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil 1/2 lobak, potong tipis. Ini sudah dapat banyak menurutku
Pickled radish wrap atau di Korea dinamakan dengan mussammari ini adalah hidangan makanan bungkus yang menggunakan acar lobak, sebagai alas pengganti selada. Perbedaannya dengan pickled radish yang lain adalah lobak yang satu ini dipotong dengan bentuk lingkaran yang agak tipis sehingga ia masih memiliki kelenturan untuk membungkus isian. Homemade Danmuji (Acar Lobak Kuning Korea) Berawal dari rasa penasaran liat si danmuji yang biasanya jadi pendamping buat makan jajjangmyeon atau untuk isian kimbab, mulai search resep danmuji. Pertama liat di web nya Maangchi tapi ada bahan yang susah didapat yaitu warna kuningnya yang berasal dari salah satu tanaman korea gitu.
Cara membuat Lobak acar homemade:
- Panaskan panci. Masukkan air, kunyit, gula, garam, cuka. Aduk-aduk dan rebus sampai mendidih.
- Siapkan mangkok. Taruh lobak yang sudah dipotong tipis. Tuang rebusan lalu aduk-aduk.
- Simpan di kulkas untuk dimakan esoknya.
This is a real Penang Lobak that shared by my Penang friend's mother. When i first tasted this yummy rolls, I immediately requested for the recipe, and glad that her mom so kind sharing with me of her truly Penang Lobak recipe with her special method (scroll down to see what special ^_^). And this roll is perfectly to serve during CNY. Acar timun mentah ini adalah antara sayur yang disediakan dalam majlis kenduri kendara di Kelantan. Sangat cepat disediakan dan rasanya pula sedap dan tak menjemukan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lobak acar homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
