Lagi mencari ide resep urap sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Urap Sayur - Salah satu makanan tradisional yang digemari yaitu urap sayuran. Masakan tradisional Indonesia satu ini mempunyai rasa enak, beserta kombinasi bahan-bahan sederhana. Urap merupakan makanan tradisional yang terdiri dari sayur-sayuran yang kemudian dicampurkan dengan parutan kelapa yang sudah diberi bumbu sebelumnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan urap sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan urap sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Urap Sayur menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Urap Sayur:
- Siapkan Sayur-sayuran
- Sediakan Secukupnya bayam, toge, kacang panjang dll. sesuai selera
- Ambil Bahan Urap
- Siapkan 150 gr kelapa parut, atau dari 1/2 butir kelapa
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Ambil 3 cm kencur
- Gunakan 1 sdm gula merah, iris
- Sediakan 1 cm terasi yang sudah dibakar
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
Cobalah memadukannya dengan masakan sehari-hari ataupun hanya sekadar dimakan begitu saja. Urap adalah hidangan salad khas Jawa berupa sayuran yang dimasak lalu dicampur kelapa parut Potong-potong sayur tipis memanjang. Rebus semua sayuran hingga agak layu lalu angkat dan. Cara membuat Urap Sayur Resep Urap Sayur Bahan bahan : Sayur bayam Sayur kacang panjang Tauge Atau sayur lain sesuai selera Kelapa parut Bumbu : Cabe merah.
Cara menyiapkan Urap Sayur:
- Rebus semua sayuran satu persatu, tiriskan.
- Siapkan kelapa parut dan bahan urap lainnya. Uleg semua bahan jadi satu (kecuali daun jeruk). Daun jeruk diiris tipis saja.
- Masukkan kelapa parut dan bahan yang sudah dihaluskan ke wajan. Aduk rata lebih dulu. Beri secukupnya garam dan 1 sdm gula. Gongseng (sangrai tanpa minyak). Aduk terus menerus sampai kelapa menjadi kering (terasa ringan juga ketika diaduk) dan berubah warna. Test rasa. Bila sudah ok, terakhir masukkan irisan daun jeruk supaya lebih aromatic.
- Campur urap dengan sayur mayur, siap disantap. Gampang kan? 🙂
Hidangan sayur yang nikmat dan lezat dapat Bunda hadirkan dengan resep Urap Sayuran berikut ini. Cara membuat Urap Sayuran adalah dengan merebus bayam, tauge, kangkung dan kacang panjang. Masakan urap sayur ini merupakan menu sayuran tanpa kuah yang cukup digemari masyarakat. Sehingga ada baiknya untuk memasukkan masakan urap sayur ini dalam menu mingguan anda. Sayur urap merupakan salah satu komponen Nasi Bali.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat urap sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
