Lagi mencari ide resep sayur asem tetelan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem tetelan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bahan lokal yg msh segar ditukang sayur langganan membuat rasa sayur asem ini makin syegerr&sehat lho. Rasanya sangat segar, asem manis pedas cocok sekali di cuaca panas seperti siang ini. Sebetulnya lebih nikmat lagi jika di sandingkan dgn sambel terasi sama ikan asin.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem tetelan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asem tetelan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem tetelan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem Tetelan menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Asem Tetelan:
- Ambil 1 buah terong
- Sediakan 1 buah jagung manis
- Gunakan 1 buah labu siam/jipang
- Gunakan Secukupnya kol/kobis
- Ambil Secukupnya daun so/melinjo
- Gunakan Secukupnya kacang panjang
- Gunakan 1 ons daging sapi/tetelan
- Ambil 3 butir bawang merah
- Sediakan 2 butir bawang putih
- Siapkan 3 buah cabai merah
- Siapkan 3 buah cabai hijau
- Sediakan Asem jawa
- Gunakan Tomat
- Sediakan Garam
- Sediakan Kaldu bubuk/jamur
- Ambil Gula pasir
Sayur asem tetelah ini akan terasa lengkap ketika disajikan dengan sambal terasi, sambal teri, atau sambal bajak. Lebih okey lagi kalau ditambah tongkol goreng atau ikan asin. SajianSedap.com - Resep Sayur Asem Tetelan yang enak ini wajib hadir agar keluarga jadi lebih lahap saat makan siang. Cita rasa segar dari Resep Sayur Asem Tetelan yang menjadi daya tariknya.
Cara menyiapkan Sayur Asem Tetelan:
- Potong2 sayuran, daging, dan bumbu penyedap
- Rebus air, masukkan daging. Apabila sudah mendidih, buang busa2 diatas rebusan, lalu masukan bawang dan cabai dan asam jawa (bisa dilarutkan dalam air panas terlebih dahulu atau bisa langsung dimasukan dalam rebusan. Saya suka langsung dimasukkan ke rebusan hehe).
- Setelah daging cukup empuk, masukan labu siam, kacang panjang, dan jagung. Tunggu sampai mendidih.
- Setelah sayuran empuk, masukan terong, daun so dan kol, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk dan tomat. Koreksi rasa.
- Setelah mendidih siap disajikan dengan ikan asin dan sambal terasi ☺️
Tenang, membuat Resep Sayur Asem Tetelan yang enak ini sama sekali tidak sulit, kok. Yang berasal dari Jawa Tengah dan sekitarnya, kemungkinan besar tahu masakan bernama sayur asem-asem. Biasanya, yang dijadikan bahan utama adalah tetelan atau daging sapi. Nah pada kesempatan ini, County of Food akan membahas resep masakan tersebut. Dijamin Anda dan keluarga tidak akan mudah bosan karena rasanya memang enak & menyegarkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Tetelan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
