Anda sedang mencari ide resep sayur asem tetelan ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem tetelan ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur Asem Tetelan yang dimasak dengan Royco Sayur Asem yang Dijamin Enak! Sayur asem Jawa Tengah, Jawa Timur, sayur asem Sunda, Jakarta, Betawai, dan lainnya. Ternyata bukan hanya Ayam Geprek atau Ayam Kecap saja yang membumi di nusantra, melainkan Sementara, masukkan tetelan sapi ke dalam air mendidih bersama dengan asam jawa dan jagung.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem tetelan ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asem tetelan ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem tetelan ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Tetelan Ayam menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Asem Tetelan Ayam:
- Siapkan 1/4 kg tetelan ayam
- Ambil 1 buah labu siam
- Ambil 10 helai daun so/ pucuk daun belinjo
- Ambil 5 buah kacang panjang
- Gunakan 1 buah jagung, kerat jadi 4 bagian
- Ambil 2 ons kacang tanah
- Sediakan Bumbu :
- Gunakan 4 buah cabe keriting
- Ambil 2 buah cabe rawit
- Siapkan 2 butir miri
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 4 buah asem jawa
- Sediakan secukupnya Gula jawa
- Sediakan Penyedap rasa (optional)
- Ambil secukupnya Garam
Sayur asem memang segar rasanya masakan sayur asem sudah terkenal di Indonesia masakan asyur asem yang merupakan makanan nusantara yang semua orang sudah mengenalnya. Ada beberapa macam resep sayur asem dimana setiap daerah resep sayur asem berbeda-beda tapi. Jakarta misalnya, punya sayur asem berkuah keruh dan bercitarasa kuat dari terasi, kemiri, dan cabai merah yang dihaluskan dalam bumbunya. Sayur asem juga bisa ditambahkan tetelan atau tulang sapi agar kuahnya lebih nikmat.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Tetelan Ayam:
- Cuci bersih tetelan ayam, lalu rebus -+10 menit, setelah itu angkat, tiriskan, air bekas rebusan ayam tidak dipergunakan.
- Cuci bersih sayuran, labu siam, kacang panjang, jagung, daun so, lalu rebus kacang tanah, jagung dalam panci, masukkan tetelan ayam dan asem jawa.
- Sambil menunggu kacang tanah dan jagung masak, haluskan garam,bawang merah, bawang putih, miri, cabe rawit, lalu iris cabe merah kriting untuk campuran bumbu.
- Masukkan sayuran labu siam, kacang panjang, berikut bumbu yg telah dihaluskan, daun salam, lengkuas, irisan cabe merah kriting, gula jawa dan penyedap rasa secukupnya,, setelah itu daun so, lalu tes rasa setelah masak.
- Sayur Asem Tetelan Ayam siap disajikan.
Tetelan dan tulang sapi bisa direbus pertama kali bersama bumbu. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak orang, terkhusus masyarakat Betawi. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem tetelan ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
