Sedang mencari inspirasi resep lodeh manisa kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh manisa kacang panjang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Menu rumahan yg satu ini gak pernah bikin bosan, malah Mr. Lihat juga resep Sambal Goreng Manisa Santan / Lodeh Manisa enak lainnya. Sayur lodeh kacang panjang ini adalah terobosan baru dari sayur lodeh yang lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh manisa kacang panjang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lodeh manisa kacang panjang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lodeh manisa kacang panjang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lodeh Manisa Kacang Panjang menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lodeh Manisa Kacang Panjang:
- Sediakan 1 buah manisa, iris2 seperti korek api
- Ambil 10 buah kacang panjang, potong²
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas Lengkuas
- Ambil 1 bungkus Santan kara
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan Bumbu
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 biji cabai rawit
- Gunakan 1 ruas kunyit
Kacang panjang memiliki nama latin Vigna unguiculata ssp. Kacang panjang atau nama latinnya Vigna Sinensis merupakan tanaman berjenis sayuran yang masuk dalam golongan famili leguminosa. Perlu diketahui bahwa tanaman yang tergolong dalam famili leguminosa merupakan tanaman sayuran yang dapat memulihkan kandungan nitrogen yang ada. Langkah-langkah yang harus anda lakukan untuk membuat sayur lodeh manisa dan ceker seperti di bawah ini: Haluskan bumbu-bumbu sepeti bawang merah.
Cara membuat Lodeh Manisa Kacang Panjang:
- Goreng sebentar bawang putih,bawang merah,cabai dan kunyit kemudian uleg.
- Tumis kacang panjang dan manisa beserta lengkuas dan daun salam hingga layu.
- Tambahkan air kemudian masukkan bumbu yang sudah diuleg aduk rata masak sampai mendidih.
- Masukkan santan tambahkan garam, gula dan kaldu jamur aduk rata masak sampai mendidih jangan sampai santan pecah.
- Koreksi rasa angkat sajikan.
Demikian resep sayur lodeh manisa atau labu siam. Boleh juga disajikan dengan sambal terasi atau sambal korek untuk mendapatkan rasa nikmat Setelah kacang panjang matang, sayur lodeh siap dihidangkan. Resep Sayur Lodeh - Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih. Bersama dengan kacang panjang dan bumbu sayur lodeh terong tahu tempe memang benar benar nikmat rasanya. Bahkan hanya dengan sepiring nasi dan kerupuk pun biasanya kita kan lahak memakannya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh manisa kacang panjang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
