Anda sedang mencari ide resep sayur asem sapi ala resto yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem sapi ala resto yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur asam daging sapi enak lainnya. Resep Sayur Asem Sapi Ala Resto. Karena lagi puasa makan cabe (baru punya baby), sayur asem nya berwarna bening.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem sapi ala resto, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem sapi ala resto enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem sapi ala resto yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Sapi Ala Resto menggunakan 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Asem Sapi Ala Resto:
- Ambil 1 bungkus Sayur Asem
- Siapkan 400 ml Rebusan daging sapi dan air kaldu nya
- Sediakan 7 siung Bawang merah
- Siapkan secukupnya Cabe (sesuai selera)
- Ambil 1200 ml Air
- Gunakan 4 cm Laos
- Gunakan 3 butir Asam kandis
- Ambil 1 sdm Gula
- Siapkan secukupnya Garam
Pernah makan di salah satu resto sunda di Bandung. Dari luar tampak rame dan selalu dipenuhi pengunjung. Tetapi pas kita mampir, wow sangat-sangat tidak puas dengan service dan rasa makanan disana. Lihat juga resep Garang asem daging sapi kuah kecap enak lainnya.
Cara menyiapkan Sayur Asem Sapi Ala Resto:
- Rebus air hingga mendidih, masukkan melinjo dan kacang tanah sampai matang.
- Haluskan bawang merah dan cabai, keprek laos, asam kandis masukkan ke air rebusan. Tambahkan air kaldu dan daging.
- Secara berturut turut masukkan jagung dan labu siyem, kacang panjang, daun melinjo dan terong, terakhir masukkan kol. Tambahkan gula garam. Cek rasa.
Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya juga menyegarkan. Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin bahkan ada rasa pedas, variasi sayuran di dalamnya sangat beragam. Rasa asem dari masakan ini biasanya didapat dari tomat, asem jawa, ataupun dari buah belimbing wuluh. Sajian ini adalah sajian olahan daging yang dimasak dengan cara merebus dan membumbui daging dengan sensasi bumbu yang dominan lebih asam sehingga memunculkan aksen segar pada hidangan yang dimasak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem sapi ala resto yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
