Sedang mencari ide resep sayur asem tetelan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem tetelan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur Asem Tetelan yang dimasak dengan Royco Sayur Asem yang Dijamin Enak! Sayur asem Jawa Tengah, Jawa Timur, sayur asem Sunda, Jakarta, Betawai, dan lainnya. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem tetelan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem tetelan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem tetelan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur asem tetelan menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur asem tetelan:
- Siapkan 100 gr daging sapi/tetelan
- Sediakan 1,2 liter air
- Ambil 1 pak sayur asem komplit
- Siapkan 1 lingkaran gula merah
- Siapkan 2 daun salam
- Gunakan Air asam jawa
- Ambil Gula, garam, lada
- Siapkan 1 sdt terasi
- Gunakan Lengkuas geprek
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 buah kemiri
- Sediakan 4 cabai merah keriting
- Sediakan 4 cabai rawit (saya skip)
- Siapkan 1 tomat ukuran kecil
Often referred to as tamarind soup, it is one of the favorite vegetable dishes in Indonesia. The entire dish is based on tamarind, an unusual plant. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan.
Langkah-langkah membuat Sayur asem tetelan:
- Didihkan air, lalu rebus daging tetelan sampai empuk. Jika menggunakan nangka, bisa direbus setelah daging, sebelum masuk bumbu, supaya tidak keras
- Jika daging sudah empuk, tambahkan air sampai kurang lebih menjadi 1,2 liter. Setelah mendidih, masukkan bumbu halus. Lalu dilanjutkan dengan lengkuas dan daun salam. Beri 1 sdt terasi bakar
- Masukkan sayuran keras, seperti melinjo, kacang, pepaya muda, jagung
- Setelah sayuran setengah matang, masukkan gula merah yang sudah disisir, air asam jawa. Kemudian masukkan sayuran lainnya
- Masukkan gula, garam, lada, kaldu bubuk. Lalu koreksi rasa
- Tunggu beberapa saat sampai semua sayuran matang. Dan siap disajikan
Resep Sayur Asem Tetelan yang sederhana ini rasanya patut diacungi jempol! Isi dengan air dan daging tetelan. Sayur asem merupakan masakan ala rumahan. Sehingga setiap pembuatnya punya kreasi resep Sayur asem Sunda yang menggunakan tetelan sapi seperti ini banyak kamu temukan di Bandung. Paket komplit dari Sayur Asem Tetelan bisa membuat keluarga kenyang dan puas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem tetelan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
