Sedang mencari ide resep kimchi lobak ala ala yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kimchi lobak ala ala yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kimchi dengan bahan dasar lobak menjadi menu yang khas di Korea, yuk coba membuatnya kimchi yang enak ala rumahan dengan cara yang mudah. Kkakdugi // Lobak Kimchi enak lainnya. Kamu tidak perlu jauh-jauh berkunjung ke Korea untuk menikmati kimchi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kimchi lobak ala ala, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kimchi lobak ala ala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kimchi lobak ala ala yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kimchi Lobak ala ala memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kimchi Lobak ala ala:
- Gunakan 1 buah lobak ukuran sedang (potong dadu lalu cuci dengan garam)
- Siapkan 1 siung bawang putih(geprek halus)
- Sediakan 1 sdm garam (me: himsalt)
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 2 batang bawang daun (iris serong)
- Sediakan 2 sdm cabai bubuk
- Sediakan 1 sdm tepung beras (cairkan dengan air hangat)
- Gunakan 1 sdm kecap Jepang (soy sauce)
Campur semua bahan: bawang putih, gula pasir, cabai bubuk, soy sauce dan tepung beras. Cek rasa Campur dengan lobak aduk hingga rata. Cara membuat kimchi lobak : Kupas lobak, lalu cuci bersih dan. Kimchi ini tak sekadar enak, tetapi juga sehat untuk tubuh.
Cara menyiapkan Kimchi Lobak ala ala:
- Lobak yg telah di cuci dengan air garam sisihkan.
- Campur semua bahan: bawang putih, gula pasir, cabai bubuk, soy sauce dan tepung beras. Cek rasa
- Campur dengan lobak aduk hingga rata. Masukkan wadah tertutup, Diamkan 1-2 jam dan Kimchi lobak bisa langsung disantap.
- Untuk hasil terbaik diamkan 1-2 hari pada suhu ruangan. Lalu masukkan dalam lemari es, agar rasanya lebih segar dan lebih tahan lama.
Jenis sayuran yang dijadikan kimchi bisa berbagai macam dan dapat disesuaikan dengan selera. Namun, yang mayoritas dipilih adalah sawi putih dan lobak. Kamu tidak perlu jauh-jauh berkunjung ke Korea untuk menikmati kimchi. Kamu bisa membuat kimchi sendiri di rumah, yang tak kalah lezatnya. Kimchi yang diolah dari sayur mentah yang memiliki manfaat bagi tubuh, seperti rendah kalori, tinggi serat, kaya akan vitamin, kalsium, dan nutrisi lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kimchi lobak ala ala yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
