Sedang mencari ide resep sayur lodeh sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh sederhana, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Lodeh Minimalis enak lainnya. Simak resep Cara Membuat Sayur Lodeh Sederhana. Disertai dengan foto dan video agar jelas.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur lodeh sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Lodeh Sederhana menggunakan 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Lodeh Sederhana:
- Gunakan 4 buah Wortel
- Ambil 4 buah Waluh
- Gunakan 3 buah Timun
- Sediakan 4 buah Jagung Kecil
- Ambil 1 buah Tahu Putih Tunggal (boleh warna kuning juga)
- Ambil 6 buah Kemiri
- Sediakan 5 siung cabai merah
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat merah
- Sediakan 5 biji cabai hijau
- Ambil Garam, gula, royco, dan merica bubuk
- Gunakan 1 bungkus santan kara
Cuci bersih sebelum digunakan. sayur lodeh jawa sederhana praktis. Untuk membuat semangkuk sayur tradisional dengan aneka sayur sebagai isiannya ini sangat sederhana sekali lho. Bahan dan bumbu sayur lodeh jawa juga tidak terlalu rumit. Cukup menggunakan beberapa bumbu dan sayuran, kita sudah bisa membuat resep masakan berkuah yang enak dan lezat buat santapan keluarga.
Cara menyiapkan Sayur Lodeh Sederhana:
- Cuci semua bahan. Potong dadu tahu putih dengan ukuran kecil namun jangan terlalu kecil
- Iris wortel, waluh, jagung kecil, dan timun. Untuk timun, aku dipotongnya memanjang.
- Untuk membuat kuah lodeh: haluskan kemiri, bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan tomat.
- Tumis bumbu kuah lodeh hingga harum dan pastikan bumbu matang
- Tuang air kedalam tumisan bumbu kuah lodeh kemudian tambahkan garam, gula, royco, dan merica bubuk sesuai selera.
- Masukan tahu dan sayuran yang ke dalam kuah lodeh, tunggu hingga sedikit mendidih (suara nya sampe blebek blebek gituu wkwk)
- Jika sudah sedikit mendidih, tuang santan kara. Kemudian aduk dan diamkan hingga kuah mendidih sempurna dan sayuran di dalamnya matang dan empuk.
- Taburi dengan cabai hijau dan cabai merah yang di potong lonjong.
- Jika sudah selesai, sayur lodeh siap dihidangkan, yeey!
Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Sayur ini biasanya terdiri dari komposisi sayuran yang sangat beraneka ragam. Cara Memasak Sayur Lodeh Jawa yang Sederhana dan Enak Cara Menyiapkan Bahan dan Membuat Bumbu. Kupas labu siam dan terong, lalu potong dengan bentuk dadu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
