Lagi mencari ide resep sayur asem daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Pengen buat sayur asem daging sapi dan belungko kebetulan banyak yang kasih belungko atau kerai kalau di rebus di makan pakai sambel aja bosen jadinya buat sayur asem ini deh rasanya mantap benar deh ☺️ Ms. Sayur asem bening daging sapi sederhana. foto: Instagram/@sarwokotiti. Selain segar, resep masakan khas Indonesia sayur asam jawa ini juga terasa gurih karena memakai terasi dan daging sapi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur asem daging sapi memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur asem daging sapi:
- Gunakan 1 kg daging sapi
- Ambil 10 siung bawah merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 siung bawang bombay
- Sediakan 1 buah lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 5 buah cabai hijau (bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera)
- Siapkan 3 buah cabai merah (bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera)
- Gunakan 250 gram buncis
- Gunakan 2 buah wortel
- Ambil 5 sendok makan garam
- Sediakan 1 sendok makan gula pasir
- Siapkan 1 sendok makan bumbu penyedap (optional)
- Ambil 2 buah tomat hijau
- Sediakan 1 buah tomat merah
- Gunakan 1 buah gula jawa (bisa ditambahkan dan dikurangi sesuai selera)
Nah, pada kesempatan ini Area Halal akan membahas resep sayur asem yang spesial. Sebab, di dalamnya juga terdapat daging sapi. Dengan menggunakan bahan makanan tersebut, tentu rasa kuah dari sayur asem nantinya akan berkaldu. Simak baik-baik penjelasannya berikut ini supaya hasilnya memuaskan.
Cara menyiapkan Sayur asem daging sapi:
- Potong dadu daging sapi, kemudian rebus hingga empuk.
- Potong buncis dan wortel. Kemudian iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai, dan tomat.
- Tumis potongan tipis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai, dan tomat hingga harum, tiriskan dan kemudian masukkan ke dalam rebusan daging bila sudah empuk.
- Aduk rata bumbu yang sudah ditumis dan selanjutnya tuangkan potongan wortel dan buncis. Aduk kembali dan tambahkan garam, gula pasir, serta gula jawa. Masak hingga tekstur sayuran empuk. Kemudian setelah matang, taburkan bawang goreng sesuai selera.
Sajian ini adalah sajian olahan daging yang dimasak dengan cara merebus dan membumbui daging dengan sensasi bumbu yang dominan lebih asam sehingga memunculkan aksen segar pada hidangan yang dimasak. Sajian asem-asem daging tentu akan lebih cocok disajikan untuk santapan makan siang. Kuah daging yang menyegarkan dengan tekstur daging yang empuk akan membuat santapan siang anda menjadi lebih beda. Cara Membuat Sayur Asem Daging Sapi yang Gurih, Enak dan Spesial Cara Menyiapkan Bahan-Bahan. Pertamakali ambil daging sapi has dalam yang sudah anda siapkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur asem daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
