Lagi mencari inspirasi resep sayur asem-asem daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem-asem daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem-asem daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem-asem daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Sayur asem bening daging sapi sederhana. foto: Instagram/@sarwokotiti. Hari ini aku bikin menu rumahan simpel kesukaanku. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem-asem daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem-Asem Daging Sapi memakai 18 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Asem-Asem Daging Sapi:
- Sediakan 300 gr daging sapi rebus lalu potong sesuai selera
- Gunakan 350 gr buncis potong2
- Siapkan 1 liter air kaldu sapi
- Sediakan Bumbu tumis
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 6 buah cabe gendot ijo
- Siapkan 3 buah cabe rawit (boleh tambah)
- Ambil 7 buah pete
- Siapkan 1 lmbr daun salam
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Gunakan Tambahan bumbu
- Sediakan 50 gr gula merah
- Siapkan 1/2 sdt garam halus
- Ambil 2 buah tomat hijau
- Gunakan 5 / 6 biji asem jawa
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan Secukupnya gula pasir/kaldu instan/penyedap rasa(pilih saja)
Yupz betul, ada sayur asem Sunda yang kesegarannya langsung bisa dibayangkan dan Enak banget lho dimasak sayur asem, karena menambah cita rasa kaldunya. Nggak kalah deh dengan sayur asem daging sapi. Hidangan makanan yang dibuat dari daging memang seringkali menjadi sebuah hidangan yang nikmat dan sedap. Nah, salah satu ragam lezat dari olahan daging adalah sajian asem-asem daging sapi buncis yang nikmat.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem-Asem Daging Sapi:
- Tumis bawang putih dulu setelah wangi, masukkan bawang merah, lanjut bumbu tumis lainnya. Oseng sampai wangi dan layu.
- Masukkan daging sapi rebus. Bersamaan itu masukkan bumbu tambahan lainnya (asem jawa,tomat, gula dll) Lalu air kaldu sapi. Setelah mendidih masukkan buncis. Tunggu matang semua. Icip. Rasa yg di harapkan adalah manis, asem, dan pedas. Angkat. Sajikan
Tekstur daging yang empuk dan lezat. Cara Memasak Sayur Asem Daging: Panaskan minyak dalam wajan secukupnya, kemudian tumis bawang putih hingga harum. Setelah harum, masukkan bumbu tumis sayur asem lainya. Selanjutnya, masukkan potongan daging sapi dan bahan-bahan lainnya. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem-Asem Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
