Anda sedang mencari ide resep urap sayuran yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap sayuran yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Recipe: Urap-urap sayur - Cooked vegetables with spiced grated coconut. Urap-urap sayur is a traditional meal, that probably has it's origin somewhere in central Java. In Bali it is known as Lawar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayuran, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan urap sayuran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat urap sayuran yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Urap sayuran memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Urap sayuran:
- Siapkan Sayuran sesuai selera;
- Gunakan 2 buah wortel potong korek
- Gunakan Toge
- Gunakan Kol
- Siapkan Bayam
- Sediakan Kangkung
- Ambil Kacang panjang
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 12 buah cabe keriting merah
- Gunakan 3 buah cabe rawit merah
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 ruas kencur
- Sediakan 1 buah terasi bakar
- Gunakan Bumbu lain:
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1.5 sdm garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan jika suka Penyedap
- Ambil 3 sdm minyak goreng
Resep Urap Sayur - Salah satu makanan tradisional yang digemari yaitu urap sayuran. Masakan tradisional Indonesia satu ini mempunyai rasa enak, beserta kombinasi bahan-bahan sederhana untuk membuatnya. Meskipun masakan tradisional, urap sayur tiap daerah di Indonesia ternyata tidak sama. Setiap daerah memiliki resep urap sayur yang berbeda-beda, ada yang khas dengan rasa pedas, rasa manis, […] Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut.
Cara menyiapkan Urap sayuran:
- Sangrai kelapa hingga kering (agar tidak mudah basi), siapkan bumbu2 dan haluskan bumbu halusnya
- Siangi sayuran, cuci bersih dan rebus atau siram air panas, sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga matang lalu masukkan bumbu lain serta kelapa sangrai tadi dan aduk rata, cek rasa
- Urap siap disajikan…..😍
Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih banyak lagi. Tentunya bisa disesuaikan dengan selera anda. Cara membuat Urap Sayuran adalah dengan merebus bayam, tauge, kangkung dan kacang panjang dan membanjurnya dengan saus kacang spesial. Meski sangat praktis, tapi jangan ragukan keunikan rasa bumbu urap dari kreasi menu ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat urap sayuran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
