Sedang mencari inspirasi resep sayur asem iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem iga sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Garang asem iga sapi adalah salah satu sajian makanan dari daging yang memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Sajian ini cocok disantap dengan bertemankan sepiring nasi hangat, ditambah dengan bahan pelengkap seperti kerupuk dan sambal. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem iga sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur asem iga sapi menggunakan 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur asem iga sapi:
- Sediakan 5 iga sapi yg dipotong kecil
- Siapkan 2 bks sayur asem (sy beli ditukang sayur ud dibks2)
- Ambil 1/2 bks asam kira2 5 butir asam (klo 1bks keaseman tp selera)
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir kemiri
- Sediakan 3/4 terasi bksan
- Ambil 2 cm lengkuas
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 3 buah cabe rawit merah (selera)
- Sediakan 1 ons kacang tanah
Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Sayur asem bening daging sapi sederhana. Kamu bisa menggunakan presto untuk merebusnya agar cepat empuk. Ngomongin resep masak sayur asem, yang pertama ini adalah resep sayur asem bening dengan bahan yang mudah di dapat juga cukup praktis dan Anda juga bisa memakai iga sapi jika suka.
Langkah-langkah membuat Sayur asem iga sapi:
- Haluskan bawang, kemiri dan terasi
- Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan berserta daging dn tulang iga
- Setelah daging sudah empuk masukkan melinjo, kacang tanah dan jagung manis
- Masukkan asem yg sudah dilarutkan dg air hangat
- Jika melinjo dan jagung sudah matang Masukkan kacang panjang dan labuh siam
- Masukkan cabai rawit yg utuh atau yg sudah dibelah 2
- Setelah kacang panjang dan labuh matang masukkan daun melinjau dan kecambah aduk2 sebentar
- Lalu matikan api. Tutup panci nanti lebih matang sayurnya tanpa api jg. Siap sajikan
Bukan cuma segarnya sayur asem yang bisa Anda rasakan nantinya, namun lezatnya daging sapi. Resep sayur asem iga sapi siap dihidangkan. Rasa iga sapi pada sayur asem ini akan membuat selera makan siapa saja menjadi bertambah. Cocok sekali untuk anda yang suka dengan iga sapi dan ingin membuatnya menjadi sayur asem. Dan resep yang terakhir adalah garang asem iga sapi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
