Lagi mencari inspirasi resep ayam lobak asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lobak asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Ayam crispy asam manis. foto: @resepmasakanrumah.id via Instagram/@resepmasakanrumah__. Resep Ayam Kuluyuk - Ayam kuluyuk merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lobak asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam lobak asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam lobak asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam lobak asam manis memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam lobak asam manis:
- Ambil 2 bh lobak ukuran sedang
- Sediakan 300 ayam fillet
- Ambil 3 bh bawang putih,cincang
- Gunakan Sejempol jahe,geprek
- Sediakan 1 bt daun bawang,iris panjang
- Ambil 2 bh cabe keriting,iris serong
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan Kecap asin
- Ambil Saus tiram
- Ambil Garam,gula,merica
- Gunakan 1 sdm maizena
- Siapkan Air
Bola ayam udang: campur ayam dan udang, aduk rata. Setelah mendidih, kentalkan dengan larutan maizena, masak hingga pekat, tambah nanas, lobak merah, dan kacang polong, masak sebentar, angkat. Goreng daging ayam dalam minyak goreng panas hingga tempak. Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori yang gurih.
Cara membuat Ayam lobak asam manis:
- Ayam diiris tipis kemudian marinasi dengan 1 sdm kecap asin,2 sdm kecap manis,merica dan maizena,diamkan 15 menit.
- Lobak di kupas lalu iris tipis,masukkan sedikit garam,gula dan cuka (sesuai selera spt kalau buat acar).Aduk aduk sampai tercampur rata,diamkan kira kira 20 menit sampai lobak lemas dan berair.
- Tumis bw putih,jahe dan cabe sampai harum,masukkan ayam sampai ayam berubah warna,kemudian masukkan acar lobak beserta airnya.
- Aduk rata,tambahkan air,1 sdm kecap manis,1 sdm kecap asin,1 sdm saus tiram,gula dan merica.Test rasa.Setelah ayam.matang dan meresap masukkan daun bawang,aduk dan matikan api.
Nanas bisa membuat citarasa olahan ayam asam manis semakin sedap. Selain enak, tampilan hidangan pun menjadi semakin menarik dan menggugah selera. Lobak memiliki beragam manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh, mengingat banyak zat-zat yang terkandung di dalam lobak. Lobak diketahui mengandung vitamin, minyak atsiri, serat kasar, zat besi, beta karoten, niasin, mangan, kolin,kalsium, fosfor, asam folic, dan asam oksalat. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam lobak asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
