Sedang mencari ide resep cumi masak kari nanas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi masak kari nanas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi masak kari nanas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi masak kari nanas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi masak kari nanas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi Masak Kari Nanas memakai 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi Masak Kari Nanas:
- Ambil 500 gr cumi segar
- Siapkan 1 buah nanas kupas bersihkan
- Sediakan 4 lbr kol
- Ambil Bumbu dihaluskan :
- Sediakan 5 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdm kemiri
- Sediakan 1 cabe merah besar
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 sdt Garam
- Siapkan 1 sdt gula putih
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 serei
- Siapkan 1/2 lbr Daun kunyit
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1/2 santan segitiga
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Masak Kari Nanas:
- Bersihkan cumi, cuci bersih, bagian kepala dan tentakelnya dimasukkan keperutnya dan semat pakai tusuk gigi.
- Haluskan bawang merah+ bawang putih+ketumbar+kemiri+ kunyit+ jahe+cabe..kl bunda pengen pedas bisa ditambahkan cabe rawit..dan..tumis sampai harum
- Setelah bumbu harum masukkan cumi, salam-serei-daun jeruk- kaldu jamur-garam-gula-test rasa….setelah cumi berubah warna, masukkan nanas dan kol…beri air setengah gelas, santan secukupnya….didihkan sampai nanas matang, angkat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi masak kari nanas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
