Sedang mencari ide resep sayur bening bayam sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bening bayam sederhana yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur bening bayam, selain sehat, tentunya juga memiliki cita rasa yang enak. Cuci bersih sayuran dan bahan bumbu sampai bersih. Resep Sayur Bening Bayam Jagung Sederhana Spesial Asli Enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening bayam sederhana, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur bening bayam sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur bening bayam sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Bening Bayam Sederhana menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Bening Bayam Sederhana:
- Sediakan 2 buah wortel (baby wortel)
- Siapkan 1 ikat bayam
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas kencur/ cikur (ukurang sedang kurang lebih 3-5 cm)
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula pasir
- Siapkan 1 liter/ secukupnya air
- Gunakan sejumput lada (sesuai selera)
Pasalnya, sayur bening hanya perlu diolah dengan tiga bahan sederhana saja. Pilih jenis sayuran hijau, seperti bayam atau daun katuk. Ini dia menu rumahan yang selalu ada, Sayur Bening Bayam. Sayur bening atau sop bening ada banyak jenisnya seperti sayur bening jagung, sayur bening sawi, sayur bening bayam, sayur bening gambas, sayur bening sawi dan banyak lagi.
Cara membuat Sayur Bening Bayam Sederhana:
- Cuci bersih semua bahan, petik bayam sesuai selera dan potong wortel kecil-kecil memanjang. (tujuannya supaya memudahkan serta mempersingkat proses pematangan)
- Kemudian, bersihkan bagian kulit atau luaran dari kencur/cikur lalu geprek (tekan) sampai keluar aromanya serta bagian dalamnya terbuka.
- Memotong bawang putih dan bawang merah dengan ukuran sedang. (tidak terlalu tipis juga tidak terlalu tebal)
- Masukkan air, bawang merah, bawang putih, dan kencur/cikur kedalam panci. Masak hingga mendidih.
- Masukkan potongan wortel, masak sampai matang (empuk) kurang lebih 3-5 menit.
- Tambahkan garam, gula pasir, dan lada secukupnya (sesuai selera jika suka pedas bisa ditambahkan banyak lada atau potongan cabai).
- Masukkan bayam aduk rata dan masak sampai terlihat layu. Jangan sampai terlalu lama karena akan mengurangi gizi pada bayam. Tes rasa, matikan api, angkat, dan sajikan 🌻
Kali ini kami akan share resep sayur bening yang sehat. Untuk membuat sayur bening cukup mudah dan sederhana. Sayur bayam merupakan salah satu masakan tradisional Indonesia yang segar dengan kuah bening. Ini bunda resep cara memasak sayur bayam spesial enak sederhana. Rahasia resep sayur bening betawi, jakarta, jawa tengah, jawa timur, jawa barat, ternate, manado, batam, solo, jogja sederhana seperti yang lainya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur bening bayam sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
