Sedang mencari inspirasi resep sayur asem kluwih/ angeun kluwih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem kluwih/ angeun kluwih yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur Lodeh Kluwih enak lainnya. Sayur keluwih ikan panggang sangat cocok di makan pada saat siang hari dengan memliki rasa yang asem, asin, manis, pedas di tambah dengan ikan panggang maka. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem kluwih/ angeun kluwih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem kluwih/ angeun kluwih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem kluwih/ angeun kluwih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur asem kluwih/ Angeun kluwih memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur asem kluwih/ Angeun kluwih:
- Siapkan 1 buah kluwih uk. Sedang
- Sediakan Secukupnya daging/ tetelan
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 jempol lengkuas
- Ambil 3 biji asam jawa
- Sediakan Sejempol gula aren
- Gunakan secukupnya Garam & kaldu bubuk
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Ambil 3 biji kemiri sangrai
- Ambil 3 buah cabe keriting merah
- Siapkan Secukupnya terasi / 1 sdm udang rebon
Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Cara menyiapkan Sayur asem kluwih/ Angeun kluwih:
- Kupas kluwih, buang tengahnya. Rebus dengan ditambahkan 1 sdt garam sampai setengah matang. Angkat cuci di air mengalir, tiriskan.
- Bakar terasi (saya ganti terasi dengan udang rebon yg sudah digoreng), haluskan bersama bumbu lain.
- Didihkan air secukupnya, masukkan bumbu halus, lengkuas yg digeprek dan daun salam yg disobek. Masak sampai harum.
- Potong daging atau tetelan (saya pakai daging dan tetelan kerbau yg sebelumnya sudah di presto) masukkan ke rebusan air, tunggu sesaat.
- Tambahkan gula dan air asam jawa (asam jawa dilarutkan dengan air mendidih). Kemudian masukkan kluwih masak sampai matang.
- Tambahkan garam, kaldu sapi bubuk sedikit saja dan irisan daun bawang yg hijaunya saja, tes rasa.
- Diamkan satu malam agar lebih meresap atau bisa langsung disajikan.
Sayur asem, needless to say, is a favorite among many locals. Whenever we went to restaurants that serve native Indonesian cuisines, we always order this sayur asem soup. The soup are made with lots of different variety of vegetables. Common vegetables used in this sayur asem are melinjo (which I. Je kunt ook zelf een definitie van Sayur kluwih toevoegen.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem kluwih/ angeun kluwih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
