Lagi mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur asem memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur asem:
- Gunakan 1 jagung manis
- Gunakan 2 timun krai
- Gunakan 1 ikat kacang panjang
- Gunakan 1/2 ikat kangkung
- Ambil 1 cabai merah besar
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 1/2 siung bawang putih
- Gunakan 1 butir kemiri
- Ambil Sedikit terasi
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 3 asam cempaluk
- Ambil 5 buah belimbing wuluh
- Sediakan 2 lembar salam
- Sediakan 1 ruas laos/lengkuas
- Ambil Air kaldu ayam/sapi
- Ambil Gula
- Gunakan Garam
It is a popular of Southeast Asian dish orginating from the Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Dan yang paling penting, sayur asem sangat sehat dibandingkan anda memakan junk food mahal dan belum tentu bernutrisi.
Cara menyiapkan Sayur asem:
- Bersihkan semua sayuran, potong sesuai selera kemudian tiriskan
- Didihkan air kaldu, jagung manis dan asam cempaluk
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, terasi dan tomat
- Masukan bumbu halus ke air kaldu yang telah mendidih
- Tambahkan garam dan gula sesuai selera
- Ambil cempaluk yang sudah direbus. Remas-remas untuk diambil sari asamnya. Masukan sarinya ke dalam kaldu
- Masukan sayuran ke dalam air kaldu
- Masukan salam dan laos
- Masukan irisan belimbung wuluh. Masak hingga matang
- Siap disajikan
Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur Asem banyak sekali kandungan gizi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita, sayur. Resep Sayur Asem - Sebagian besar masyarakat Indonesia pasti pernah mencicipi hidangan khas Indonesia salah satunya adalah sayur asem. Karena mudah cara membuatnya dan memiliki rasa yang menyegarkan, sayur asem menjadi salah satu sajian paling favorit di Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
