Anda sedang mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Asem memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Asem:
- Siapkan 500 gram daging sapi
- Siapkan 3 buah tomat hijau
- Siapkan 250 gram buncis
- Sediakan 1 buah labu siyam
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 liter air
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan 1/2 sdt Royco / Masako rasa sapi
- Siapkan Bahan Iris
- Gunakan 3 buah cabai merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
It is a popular of Southeast Asian dish orginating from the Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Dan yang paling penting, sayur asem sangat sehat dibandingkan anda memakan junk food mahal dan belum tentu bernutrisi.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem:
- Rebus daging sapi dalam 1 liter air sampai mendidih dan daging matang, apabila sudah angkat daging lalu potong dadu dengan besar sesuai selera dan masukan lagi ke dalam air kaldu
- Iris tipis bawang putih, bawang merah dan cabai merah kemudian potong lengkuas menjadi dua bagian dan geprek
- Potong buncis kurang lebih 3 cm, kupas dan potong labu siyam menjadi bentuk dadu (besar sesuai selera) potong juga tomat sesuai dengan selera
- Masukan bumbu iris, lengkuas dan daun salam ke dalam air kaldu lalu rebus kembali
- Masukan sayur dengan urutan : labu siyam, buncis kemudian tomat
- Masukan garam dan penyedap rasa, kemudian aduk dan tunggu hingga mendidih dan sayuran matang lalu sajikan
Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur Asem banyak sekali kandungan gizi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita, sayur. Resep Sayur Asem - Sebagian besar masyarakat Indonesia pasti pernah mencicipi hidangan khas Indonesia salah satunya adalah sayur asem. Karena mudah cara membuatnya dan memiliki rasa yang menyegarkan, sayur asem menjadi salah satu sajian paling favorit di Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
