Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem jakarta yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Brilio.net - Kalau ke Jakarta yang ngangenin memang makanan tradisional seperti ketoprak dan Nggak perlu jauh-jauh ke Jakarta, kamu bisa lho bikin sendiri sayur asem Jakarta yang nggak. Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asem Ala Jakarta, Betawi dan Sunda. Sudah kehabisan ide untuk membuat masakan sayur yang enak buat keluarga?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem jakarta, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem jakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem jakarta sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Jakarta memakai 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Asem Jakarta:
- Gunakan 100 gram tetelan sapi
- Ambil 1 buah terong
- Siapkan 100 gram kacang panjang
- Gunakan 100 gram bligo/blonceng
- Ambil 50 gram kacang tanah
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 4 butir bawang merah
- Gunakan 2 butir bawang putih
- Siapkan 1 buah cabe merah besar (optional mau pedas bisa ditambah atau di ganti cabe rawit ya)
- Siapkan 1 sdt terasi
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula pasir
- Sediakan kaldu bubuk (optional mau pakai atau tidak karena daging sapinya juga sudah berkaldu)
Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Sayur asem jakarta mempunyai cita rasa pedas, asam, dan segar.
Cara membuat Sayur Asem Jakarta:
- Siapkan semua bahan, cuci bersih kemudian potong-potong sesuai selera.
- Cuci bersih tetelan sapi, kemudian rebus sampai empuk.
- Angkat daging sapi, kemudian potong-potong sesuai selera
- Rebus kembali daging dan tambahkan air lagi sesuai kebutuhan saya 400 ml jadi total kuah keseluruhan sekitar 600 ml. Rebus sampai mendidih.
- Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam.
- Masukkan bumbu yang sudah halus ke dalam rebusan daging yang sudah mendidih.
- Masukkan kacang tanah, daun salam, bligo dan kacang panjang
- Masukkan terong
- Masak sampai matang dan tes rasa, jika ada kurang bisa ditambahkan. Jika suka pedas bisa ditambahkan cabe utuh juga.
- Sajikan, makan selagi hangat, mantapp👌👌
Bahan-bahan yang dimasukkan ke dalam sayur asem jakarta bukan hanya aneka sayuran, melainkan juga daging bisa ditambahkan. Resep sayur asem Jakarta - Kuliner yang satu ini sangat umum sekali dihidangkan sebagai menu makan siang warga Jakarta atau Betawi. Paling enak kalau ditemani nasi hangat. Resep Sayur Asem - Sebagian besar masyarakat Indonesia pasti pernah mencicipi hidangan khas Indonesia salah satunya adalah sayur asem. Karena mudah cara membuatnya dan memiliki rasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Jakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
