Lagi mencari ide resep sayur asem sunda ala kadarnya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem sunda ala kadarnya yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur asem Sunda ini biasa disebut juga dengan nama sayur asem bening karena kuahnya lebih bening dan isiannya tidak sebanyak sayur asem pada umumnya. Perlu diketahui juga, ternyata sayur asem punya resep yang berbeda di tiap daerah, lho. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem sunda ala kadarnya, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asem sunda ala kadarnya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem sunda ala kadarnya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur asem sunda ala kadarnya menggunakan 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur asem sunda ala kadarnya:
- Gunakan 1 bh jagung manis
- Siapkan 1 bh waluh siam uk.sedang
- Gunakan Daun melinjo secukupnnya
- Siapkan Nangka muda secukupnnya
- Sediakan Kacang panjang secukupnnya
- Siapkan Melinjo secukupnnya (saya skip)
- Sediakan Asam jawa secukupnnya
- Ambil 2 bh Cabe merah merah
- Gunakan 2 bh rawit (boleh skip)
- Sediakan Terasi secukupnnya
- Ambil Gula merah (sebesar sendok teh)
- Ambil Garam secukupnnya
- Gunakan 1/2 sdt Penyedap masako sapi (boleh skip)
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan Air matang secukupnnya
Resep Masakan Khas Indonesia ini walapun cara membuatnya sangat sederhana tetapi. Lihat juga resep Sayur asem enak lainnya. Apalagi yang dimasak adalah sayur asem ala Sunda. Sayur asem Sunda memang berbeda dengan sayur asem Jawa dan Betawi.
Cara membuat Sayur asem sunda ala kadarnya:
- Potong2 dan bersihkan semua bahan seperti waluh siam,jagung,kacang panjang,nangka,daun melinjo
- Siapkan ulekan.. haluskan bawang merah,cabe merah besar,terasi,gula merah dan beri asam jawa..(saya ulek tidak smpai halus)
- Siapkan panci berisi air..di atas kompor sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukan bumbu yg sudah di haluskan tadi berbarengan dengan nangka sekitar 5 menit ato sampai empuk
- Stelah 5 menit masukan jagung dan waluh siam sampai matang sedikira agak empuk
- Stelah waluh siam empuk m masukan kacang panjang yg sudah d potong dan daun melinjo
- Masukan garam dan penyedap..icip2
- Jika sudah Matang siap untuk di sajikan ☺️
Berbeda dengan sayur asem Betawi yang umumnya merebus kacang tanah masih bersama kulitnya. Jika tertarik mencicipi sayur asam ala Sunda, Anda bisa. Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin bahkan ada rasa pedas, variasi sayuran di dalamnya sangat beragam. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Sayur (asem)kacang merah sunda Sayur asam bumbu praktis tanpa penyedap Sayur asam ikan mas Sayur Asam Ikan Patin Sayur asam kangkung Sayur asam nikmat Sayur Asam Sehat tanpa MSG Sayur Asem ala ala Sayur Asem Ala Kadarnya Sayur Asem ala. desaku Sayur asem biasa tapi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur asem sunda ala kadarnya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
