Sedang mencari inspirasi resep gulai lobak putih dan tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai lobak putih dan tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai lobak putih dan tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai lobak putih dan tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Kali ini kami memasak gulai telur tahu ala restoran padang. Apalagi jika menyantapnya ditambah krecek, lebih endeus lagi. Manfaat Lobak Putih Untuk Obat Leukoderma.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai lobak putih dan tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Lobak Putih dan Tahu menggunakan 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Lobak Putih dan Tahu:
- Siapkan 3 ikat lobak putih, potong2 daun dan lobaknya
- Gunakan 1 btg serai, memarkan
- Gunakan 3 cm laos, memarkan
- Ambil 2 cm jahe, memarkan
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 4 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya (sy skip)
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 bks kaldu bubuk rasa sapi (sy masako)
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Siapkan 600 ml santan
- Ambil Secukupnya air+garam, utk merebus sayur
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan ♦ Bumbu Halus :
- Ambil 6 bh cabai merah keriting, (sy 2 bh cabai merah)
- Sediakan 5 btr bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1-2 cm kunyit
- Sediakan 2 btr kemiri, sangrai
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar, sangrai
- Gunakan 1/4 sdt jinten, sangrai
- Siapkan 1 sdt ebi, rendam hingga lunak (sy skip ganti terasi, sck)
Masalah obat penawar racun memang keampuhan lobak putih ini tidak bisa diragukan lagi. Tahukah Anda bahwa lobak putih ini pernah dijadikan sebagai obat penawar racun yang overdosis pengaruh. Jika hasilnya tidak berisi lagu yang anda cari, cobalah mencari lagu dengan nama artis atau dengan nama lagu tersebut. Gulai Lobak Di Cilok Kuciang -hj Arman.
Langkah-langkah membuat Gulai Lobak Putih dan Tahu:
- Kupas lobak putih, lalu potong-potong lobak dan daunnya. Cuci bersih
- Siapkan bumbu halus. Memarkan jahe, laos dan serai atau bisa jg dihaluskan bersama bumbu halus..
- Goreng tahu hingga mulai berkulit, angkat. ♦Jangan terlalu kering.
- Rebus hingga 1/2 matang lobak dan daunnya dalam air mendidih, beri sedikit garam. Tiriskan. ♦Supaya lebih cepat matangnya kalo direbus dulu, sekaligus menghilangkan rasa pahit getirnya.
- Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum+jahe, laos, serai, daun salam dan daun jeruk. Aduk dan tumis hingga bumbu matang. ♦Tambahkan minyak gr, sck jk dirasa susah matang. Tuang santan, bumbui dg garam, kaldu bubuk, merica bubuk, gula merah dan gula pasir. Aduk rata, biarkan mendidih, sesekali di aduk ya..
- Masak hingga mengeluarkan minyak (santan dan minyaknya terpisah). Masukkan tahu gr, lobak dan daun yg sudah direbus, aduk rata dan tutup wajannya. Koreksi rasanya, masak hingga sayur empuk dan air berkurang.
- Sajikan bersama ikan asin/gereh layur dan sambal 😋
Lobak putih memiliki warna daging putih. Lobak bisa dimakan dengan cara diolah atau dimasak terlebih dahulu seperti bahan sup. Lobak putih memiliki kandungan vitamin C, vitamin B complex, zinc dan fosfor yang sangat dibutuhkan guna menjaga kesehatan kulit. Lobak putih memiliki rasa manis dan agak pedas. Lobak putih bisa dimakan mentah seperti pada salad atau jus dan juga bisa diolah menjadi sayuran Manfaat lobak putih bisa menjaga kesehatan hati dan mengatasi beberapa masalah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Lobak Putih dan Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
