Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh ala anak rantau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh ala anak rantau yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh ala anak rantau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh ala anak rantau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lodeh ala anak rantau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Lodeh Ala anak Rantau menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Lodeh Ala anak Rantau:
- Sediakan 2 batang wortel
- Siapkan 3 buah kentang
- Siapkan 1 papan tempe
- Ambil Tahu putih
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil Bumbu (tidak halus)
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 buah cabe hijau
- Ambil 1/2 bungkus santan bubuk
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh Ala anak Rantau:
- Siapkan semua bahan, potong wortel dan kentang cuci sampo bersih dan potong juga tempe dan tahu nya
- Blender bahan bumbu halus nya dan goreng tempe nya setengah matang
- Setelah goreng tempe tumis bumbu halus sampai wangi masukan lengkuas dan daun salam, beri air secukupnya
- Masukan wortel dan kentang terlebih dahulu, beri kaldu ayam, garam dan gula
- Jika sudah mendidih masukan tempe dan tahu nya, koreksi rasa dan masukan santan yg telah di larutkan terlebih dahulu
- Setelah selesai siap di sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh ala anak rantau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
