Lagi mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur asem memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur asem:
- Sediakan 50 gr daun melinjo
- Siapkan 3 tangkai melinjo
- Sediakan 5 buah labu ukuran kecil
- Gunakan 1/4 buah pepaya muda ukuran sedang
- Ambil 5 lonjor kacang panjang
- Gunakan 1 buah jagung
- Siapkan 50 gr kacang tanah
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 1 sdm asam jawa (dicampur dengan 3 sdm air)
- Siapkan 2 liter air
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan 1 bungkus kaldu bubuk rasa sapi
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 6 buah cabe keriting
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 1/4 sdt terasi
It is a popular of Southeast Asian dish orginating from the Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Dan yang paling penting, sayur asem sangat sehat dibandingkan anda memakan junk food mahal dan belum tentu bernutrisi.
Cara membuat Sayur asem:
- Potong-potong sayuran, lalu cuci bersih sayuran, kacang tanah, daun salam dan lengkuas.
- Siapkan bumbu, lalu haluskan.
- Panaskan air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, lengkuas geprek dan kacang tanah, masak hingga kacang tanah setengah matang. Lalu siapkan air asam (asam jawa yang ditambah air).
- Lalu masukkan semua sayuran, tambahkan air asam jawa, garam, gula pasir, kaldu bubuk rasa sapi, lalu cicipi, masak hingga sayuran matang.
- Sayur asem siap disajikan, dimakan dengan nasi panas, tempe goreng dan sambal.
Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur Asem banyak sekali kandungan gizi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita, sayur. Resep Sayur Asem - Sebagian besar masyarakat Indonesia pasti pernah mencicipi hidangan khas Indonesia salah satunya adalah sayur asem. Karena mudah cara membuatnya dan memiliki rasa yang menyegarkan, sayur asem menjadi salah satu sajian paling favorit di Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
