Lagi mencari inspirasi resep urap sayuran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap sayuran yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap sayuran, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan urap sayuran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Recipe: Urap-urap sayur - Cooked vegetables with spiced grated coconut. Urap-urap sayur is a traditional meal, that probably has it's origin somewhere in central Java. In Bali it is known as Lawar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan urap sayuran sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Urap sayuran memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Urap sayuran:
- Sediakan 1/4 tauge
- Siapkan 1 ikat kangkung
- Sediakan 1 ikat kacang panjang
- Sediakan 2 buah wortel
- Gunakan 1/4 buah kol
- Gunakan 1 buah kelapa parut
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 10 buah cabe merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Ambil 7 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Ambil 1 buah terasi (saya pakai merk ABC)
- Ambil 1 ruas jari kencur
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 2 buah gula merah (sisir halus)
- Sediakan Kaldu bubuk (saya pakai Royco), boleh di skip jika tidak suka
- Ambil 3 buah daun jeruk
- Sediakan 3 buah daun salam
It contains of different kind cooked vegetables like bean sprouts, long bean, cabbage, cassava leaf, basil, etc. Cara Membuat Urap Sayuran Enak - Urap adalah salah satu jenis masakan asli dari negara Indonesia tepatnya berasal dari pulau jawa. Jenis makanan ini terbuat dari bahan dasar berbagai macam jenis sayuran yang dimasak dengan cara direbus dan dicampur dengan kelapa parut. Cara membuat Urap Sayur Resep Urap Sayur Bahan bahan : Sayur bayam Sayur kacang panjang Tauge Atau sayur lain sesuai selera Kelapa parut Bumbu : Cabe merah b.
Cara menyiapkan Urap sayuran:
- Siangi semua sayuran lalu cuci bersih dan tiriskan.
- Rebus semua sayuran satu per satu, letakkan di wadah terpisah²
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan sisiran gula merah lalu aduk² hingga aroma harum. Masukkan kelapa parut, daun jeruk dan daun salam juga kaldu bubuk, lalu aduk terus hingga kering dan kecoklatan. Koreksi rasa, matikan api.
- Lebih awet dan tidak mudah basi jika bumbu urap disimpan terpisah. Campurkan dengan sayuran saat akan makan saja (secukupnya).
Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih banyak lagi. Tentunya bisa disesuaikan dengan selera anda. Cara membuat Urap Sayuran adalah dengan merebus bayam, tauge, kangkung dan kacang panjang dan membanjurnya dengan saus kacang spesial.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat urap sayuran yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
