Sedang mencari inspirasi resep sayur asem iga daun kedondong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem iga daun kedondong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem iga daun kedondong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem iga daun kedondong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Cahnnel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Sayur Asem Tempe Daun Kedondong Super Segar Ala. Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin bahkan ada Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Cara memasak: - Didihkan air dan masukan bumbu halus, lengkuas, daun salam dan asem.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem iga daun kedondong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur asem iga daun kedondong memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur asem iga daun kedondong:
- Ambil 1/2 kg tulang iga sapi
- Sediakan 1 mangkuk daun medondong yg masih muda
- Siapkan 2 buah asam mentah
- Siapkan 1 ikat kacang panjang atau buncis
- Siapkan 3 buah wortel kupas n potong2 sesuai selera
- Ambil Bumbu yg di haluskan :
- Ambil 4 buah bawang merah
- Sediakan 3 buah kemiri
- Ambil 2 Bawang putih
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan bila suka Cabe rawit utuh
Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur Asem banyak sekali kandungan gizi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita. Sayur asem jakarta mempunyai cita rasa pedas, asam, dan segar. Selain aneka sayuran, sayur asem jakarta dapat ditambahkan dengan daging.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur asem iga daun kedondong:
- Klo sudah empuk masukan bumbu yg sudah di haluskan kedalam rebusan iga dan cabe rawit bila suka.
- Rebus iga sampai empuk
- Masukan asam mentah rebus hingga pecah kulit asamnya. Pake asam mateng juga bisa.
- Masukan daun kedondong sampai lmatang. Lalu masukan wortel dan kacang panjang / buncis dan labu air atau manisa
- Terakhir koreksi rasa…..ya
KOMPAS.com - Sayur asem, sesuai namanya sayur memiliki rasa asem yang segar serta sedikit pedas. Sayur asem adalah makanan rumahan khas. Asem-asem adalah salah satu resep masakan jawa dengan bahan dasar daging sapi. Dimasak dengan menggunakan asam jawa dan kecap, membuat rasanya menjadi mantap. Sayur asem Sunda ini biasa disebut juga dengan nama sayur asem bening karena kuahnya lebih bening dan isiannya tidak sebanyak sayur asem pada umumnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem iga daun kedondong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
