Lagi mencari ide resep acar lobak ala korea (danmuji) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal acar lobak ala korea (danmuji) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat Danmuji (Acar Lobak Kuning dan Putih) Dalam Satu Resep. How to make Danmuji 단무지 (Yellow Pickled Radish) - Korean Side Dish 단무지 반찬 Crissy Tzu. #Lobak#Danmuji_gimbap#Acar_korea RESEP DANMUJI KOREA, Cara membuat Acar lobak Korea yang masak orang korea dengan bahasa indonesia ala indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari acar lobak ala korea (danmuji), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan acar lobak ala korea (danmuji) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan acar lobak ala korea (danmuji) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Acar lobak ala korea (Danmuji) menggunakan 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Acar lobak ala korea (Danmuji):
- Siapkan 2 lobak
- Sediakan 350 liter air
- Sediakan 5 sdm cuka
- Sediakan 2 sdm garam
- Sediakan 1 sdm kunyit bubuk
- Siapkan Merica butir (optional)
- Sediakan 10 sdm gula putih
Di korea digunakan sebagai pelengkap JJajangmyun, Bibimbap, dan juga Kimbab ( di jepang dikenal dengan roll susi). Masichi Danmuji dibuat dari lobak pilihan dan di fermentasi dengan rempah-rempah dan cuka beras import dari korea. Bahan - bahan : Cuka epal, lobak putih, kunyit, lada hitam. Semua bahan mentah yang digunakan adalah disahkan halal oleh JAKIM, KMF atau berasaskan sumber organik.
Cara membuat Acar lobak ala korea (Danmuji):
- Lobak dikupas terus dipotong” sesuai selera, lalu rendam dengan air.
- Didihkan semua bahan kecuali lobak. Setelah mendidih dan dirasa sudah pas matikan kompor, masukkan lobak.
- Setalah dingin pindahkan ke wadah kedap udara, lalu masukkan kulkas. Sebenarnya acar sudah bisa dikonsumsi, cuma karena saya buatnya sore, saya baru makan besok nya.
- Setalah satu hari saya ganti air cuka dengan air gula, supaya rasanya ga terlalu tengik karena cuka. Seperti ini sebelum diganti air nya.
- Kira” seperti inilah hasilnya, setalh diganti air gula besoknya… selamat mencoba 😊
Kimbab (김밥), adalah makanan yang terbuat dari nasi (밥) yang dibumbui dengan garam, minyak wijen dan Kimbap berasal dari Korea dan biasanya dibuat dengan daging matang dan sayuran. Letakkan satu lembar rumput laut kering di atas tikar bambu. Wajib kalau orang Korea makan Jajangmyeon mesti ada sayur warna kuning yang di panggil Danmunji. Kemudian tutup api dan masukkan lobak putih. Biarkan sejuk dan masukkan dalam bekas kedap udara.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Acar lobak ala korea (Danmuji) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
